粗盐。
正当杨大知县胡乱琢磨时，厨娘已经炒干了蝗虫。
厨娘先是把蝗虫盛出来铺到面板上，接着又把杨少峰刚刚拿来的花椒倒进锅里用余温焙着，然后又吭哧吭哧的用擀面杖把蝗虫碾成粉，最后又用箩筛细细的筛过一遍。
等到蝗虫粉筛完，锅里的花椒也焙的差不多了，一股子花椒的香气开始在厨房里蔓延开来，厨娘用锅铲来回翻炒几下，又盛起几粒用手摸了摸，便把花椒也盛出来碾压成粉。
最后是炒面。
厨娘把掺着些细麸子的面粉倒进锅里翻炒，整个过程没加一滴油，等到面粉被炒得微微发黄了，便又将之前筛好的蝗虫粉和花椒粉都一块儿倒进去翻炒，最后加了些精盐翻炒匀实。
等到炒面晾凉，杨少峰就拿碗盛了一些，让厨娘烧了锅开水冲泡。
然后，杨大知县只吃了一口就“呸”的一声，把嘴里的炒面吐了个一干二净。
事实证明，尽管花椒的香气已经十分浓烈，但是依旧无法完全遮盖住蝗虫的味道，再加上炒面本身也不是什么多好吃的东西，杨大知县只吃了一口就再也吃不下去了。
旁边早就等着看笑话的厨娘嘿嘿笑了一声，说道：“俺就说吧，这蝗虫有股子怪味儿，再掺到面里肯定不好吃。”
杨少峰又呸了一声，骂道：“他娘的，白瞎了这些面粉和盐。”
厨娘看了看杨少峰，又看了看杨少峰搁在一旁的碗，总觉得这就么扔了怪可惜的，于是忍不住问道：“那个，要不，俺尝尝行不？”
然而在征得杨大知县的同意，尝了一口被杨大知县百般嫌弃的炒面之后，厨娘却瞪大了眼睛：“香！真香！有花椒的香味儿，还有点儿糊了的肉香味儿，再加上白面和盐味儿，可真香！”
杨少峰傻傻的看了看厨娘，又看了看厨娘手里的碗：“真香？”
厨娘用力点了点头，答道：“俺还能骗大老爷你不成？这东西是真香！”
恰在此时，已经安排好人去送公文和奏本的跛五也折返回来，杨少峰当即就抓了跛五的壮丁：“跛五哥，尝尝这东西，看看能不能吃。”
跛五从厨娘手里接过碗，用木勺尝了一小口之后也瞪大了眼睛：“真香！不光有肉味儿，还有点儿盐味儿，怪鲜的哩。”
瞧着厨娘和跛五两个人都说香，杨少峰这会儿也顾不得是否干净了，直接从跛五手里接过碗，凑到鼻子跟前闻了闻。
只是在闻完之后，杨大知县就立即撇开头，脸上也写满了嫌弃
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