虞昭不参与酒楼的经营，提溜着竹篮捡拾洋柿子，挑又大又红又甜的送给长公主。
傅寒洲与金掌柜商量好收购的事，找到正摘得不亦乐乎的虞昭：“娘子。”
“夫君，我想摘一筐给长公主送去。”虞昭跟傅寒洲报备，长公主帮助他们良多，家里有好东西理应孝敬她。
傅寒洲说：“单送一筐洋柿子不合适，不如再添三个大西瓜？”
“西瓜熟了？”
虞昭到西瓜地溜达一圈，见到地里全是青青的瓜皮，便以为是没成熟的。
傅寒洲指着不远处的瓜田：“庄户跟我说熟了大概有十个。等会儿开一个看看熟没熟透。”
竹筐里有一个大概五斤重的大西瓜，虞昭跃跃欲试道：“夫君，西瓜怎么开？刀切还是手劈？”
傅寒洲没有扫兴，只叮嘱一句：“西瓜水分足，皮薄肉厚，娘子劈的时候收些力。”
咚咚——
虞昭轻轻敲了敲，手起手落，咔擦一声，整个西瓜从中部断裂，一分为二，露出红白黑三色，红白交加的果肉和黑色的瓜子。
又是咔擦两声，虞昭将西瓜从一分成四瓣，这次最先递给金掌柜：“金掌柜尝尝看。”
金掌柜头回见到西瓜，小小咬了口瓜心肉，清甜可口，和洋柿子是完全不一样的口感，但有着异曲同工之妙——世家夫人小姐们定会为之疯狂！
虞昭嗷呜一口，西瓜子也不吐，嘎嘣嘎嘣嚼碎。
傅寒洲瞧着直皱眉头：“娘子，西瓜子不好吃，咱不吃了。”
“好。”
虞昭嚼了几下西瓜子，入口滑溜，嚼烂后有苦涩味，的确不怎么好吃。
傅寒洲还不让她吃，那就不吃了。
金掌柜细细品味着西瓜的美妙味道，啃完果肉吐掉西瓜子，他还想啃西瓜皮。
傅寒洲大半注意力给了虞昭，等他意识到金掌柜连西瓜皮都不放过的时候，哭笑不得问道：“金掌柜，这西瓜皮好吃吗？”
“西瓜外面这层绿皮不好吃，去了绿皮，可做凉拌菜！”金掌柜很会精打细算，势要将物尽其用贯彻到底。
傅寒洲懵了懵，他非常敬佩金掌柜的经商头脑，他只想着把西瓜洋柿子等稀罕物，种出来高价卖给贵族老爷夫人小姐们，真没想过还能这么卖啊。
金掌柜强烈要求道：“姑爷，老奴有个不情之请，想请姑爷割爱两个西瓜，准备回去给厨子研究新菜。”
傅寒洲爽快答应，还额外赠送一竹篮的洋柿子，让金掌柜带回去，让厨子研究用洋柿子和西瓜为主食材的新菜
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