在川菜里许多高汤菜的做法一脉相承。而原始记录似乎更加迎合川人好浓厚、尚辛辣的味觉需求。
李老三摇头：“在燕窝里撒花椒这种做法，我还是第一次见到。现在蜀中也还这么搞吗？”
“最后这个椒面可能是胡椒。”周至琢磨了一下：“要是换做胡椒就完全合理了，做汤我们现在还是习惯放入花椒粒，但讲究点的人事后一般要之捞出来，只取其在汤里的味道，而不会想要吃饭的时候咬到它。”
“可能老李口重一点。”李老三调笑道。
“不光老李，小李也是饕餮。”周至说道：“据说以前罗江当地是没有鳜鱼的，后来出了一道‘汶江鳜鱼’，就是和他有关系。”
“话说当年李调元任科举考官时，朋友请他吃鳜鱼，李调元觉得这个鱼非常美味，说自己老家汶江当中好像没有这个鱼。”
“朋友说这事儿好办，只要你能对上我一个上联，我可以送你鱼苗。于是将他带到池塘边，念道：‘青草塘内青草鱼，鱼戏青草，青草戏鱼。’李调元一时竟然未能对上，非常惭愧。”
“半年后，李调元到郊外踏青，看到一位垂髫少女走在油菜花丛里，头上还插着黄花，顿时来了灵感，对出‘黄花田中黄花女，女弄黄花，黄花弄女。’立刻跑到那位朋友家里，用下联换到了一千八百尾鱼苗，再快马送到老家的汶江当中。”
“鳜鱼从此在这里繁衍了起来，成为地方美食。”
麦小苗翻到了《对联故事》里的一页：“这本书里也有这个故事呢！”
说完又翻到了另外一个故事：“肘子，这里我怎么没明白？冰字也是两点啊？”
周至抱着书本到柜台结账，取过麦小苗手里的对联故事来，看到上面记录的那个故事。
这本书是按照李调元从小到大的经历为时间线串连起来的，这个故事讲的是他第一次到省城成都会举，路夜投宿，店主以客房住满谢绝。
李调元发现明明有一间偏房空着，便以“余有偏房”问之，店主对曰：“从前有一秀才，投宿此店，见店内有一妙龄女，才貌双全，借斟酒之时，欲纳为妾。女云：君若才敏过人，奴当从也，吾有一联，请君对之：冰冷酒，一点二点三点。秀才苦思冥想，整夜不眠，也未对出下联，遂气死于房中。由此阴魂不散，久久于夜内长吟：冰冷酒，一点二点三点……且反复吟之，直至鸡鸣。于是此房无人敢宿。”
李调元曰：“这有何惧，吾今夜宿
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