的吗?”
话落。
秦牧蹭的一下从躺椅上站了起来。
薛仁贵和王玄策两人一脸懵逼的看着他。
什么情况?
秦牧眉梢舒展,笑道。
“仁贵,这事你还真是给我提醒了。”
“我能搞出来冰镇的酒。”
冰镇的酒?
薛仁贵两人来了兴趣,“少爷,您这又有好主意了。”
秦牧微微点头,“笔墨纸砚伺候。”
“好嘞。”薛仁贵应声,随即急忙去拿。
王玄策问道:“少爷,那冰镇的酒,不会还是寻常酒的味道吧?”
秦牧伸出右手,轻轻摆动,“你等着看吧,保证你们过瘾。”
听闻此话。
王玄策心中大喜,秦牧说的话,一向谦虚。
看来这冰镇酒应该比他想象的还要爽。
片刻。
薛仁贵将笔墨纸砚拿了过来。
秦牧开始挥毫泼墨,麦芽,啤酒花,糖......
随后,他将纸张给了薛仁贵。
薛仁贵看后眉头紧皱,“少爷,这其他东西我都知道,但是这啤酒花......”
秦牧沉吟道:“哦,这东西名叫蛇麻花,具有药用价值,你去市场找西域来的药材商买即可。”
薛仁贵应声,带着王玄策向府外而去。
秦牧本来想去一趟茫崖工业区的。
但今日天气炎热,他还是决定在家研究研究啤酒比较好。
随后,秦牧直奔酿酒房。
大约半个时辰。
薛仁贵和王玄策两人将东西买了回来,推到酿酒房中。
秦牧已在此等候多时。
薛仁贵迫不及待道:“少爷,我们接下来干些什么?”
秦牧缓缓道:“先将麦芽粉碎。”
随后三人一起动手。
用擀面棍碾压麦芽,磨到麦麸完整,但里面的瓤全都碎了。
随后便是将麦芽倒入放有七十五度热水的钢桶中进行浸泡。
麦芽在热水中充分浸泡,可以使麦芽糖充分溶于水中,随后将碾压好的麦芽倒进去,充分搅拌。
然后便是过滤。
将过滤好的麦芽汁进行煮沸,大约半个时辰,然后加入啤酒花,先加入苦花,最后放入香花。
煮沸后,将麦芽进行冷却,随后放入酵母,再放入糖,倒入木桶中进行发酵。
将木桶密封好,一天后排出酵母,一周后便可以饮用了。
忙活完这件事后。
已是下午。
薛仁贵和王玄策两人一脸期盼的望向秦牧,少爷,什么时候可以喝?
秦牧淡淡道:“七日后。”
薛仁贵:......
王玄策:......
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