随着味满斋异军突起，这段时间。
不止福康酒楼，城内其余酒楼都受到影响。
这还是因味满斋每日只限六百桌，不然他们会更没生意。
也是因此，味满斋这个被同行定位早晚要闭门的酒楼，才真正入了他们的眼。
还特意派人过去吃了一顿，回来反馈都很不错。
有的人甚至自己亲自过去，吃完脸色尤为难看。
味满斋有这么绝味菜品，抢走所有客人是早晚的事。
所以这段时间，各大酒楼都是一边调整酒楼经营情况，一边派人暗中去打听味满斋的食材从何处来。
他们已经确定，味满斋现在的确还是李奎掌厨，新聘的一些厨师也不是多有名。
饭菜口味能突然拔高这么多，便真如味满斋所言，皆因食材出色。
所以只要能把食材渠道也争取到手，便能压死味满斋。
甚至可能还有机会也脱颖而出，独霸市场。
只是任由他们怎么打听，都只知道食材由味满斋的东家独自采购送来。
但这段时间，那位云东家却从未出现过。
据说一直龟缩田庄不出，只每日派人送来食材。
所以也无法得知这些食材都是从何处购买运送。
只能等她这边的食材用完，再从外另输送来才能探寻一二。
因此如今更紧要的，就是如何在味满斋的冲击下，保住客人。
这些天，几乎每家酒楼都出了不少活动。
倒的确吸引不少回头客回归。
但也有些酒楼太过自大，不愿做出调整。
比如福康酒楼。
福康酒楼背靠忠侯府，资源自是其他酒楼不能比。
光厨师就是从京城精挑细选的顶级名厨，菜品自然能吸引各方来客。
加之背景，一些人也想借机攀点关系，自会来消费。
所以他从来不担心酒楼没客人。
即便开始受到味满斋冲击，也只当大家图个新鲜，总会回来。
谁知道客人一去不复返。
余下为数不多的客人，还被其他酒楼的活动给吸引去。
让原本快一家独大的福康酒楼，竟沦落到门可罗雀的地步。
周掌柜这会才真正愤怒起来。
只是他却未在自己身上找问题，只认为是其他人的原因。
此时心中甚至已经把味满斋恨上。
不过是一只错登梧桐的山鸡，如今被打回原形，竟还敢如此招摇。
管事们噤若寒蝉，少顷才有弱弱推锅。
“如今大部分客人都宁愿去味满斋排队定桌，不如咱也派人过去瞧瞧，也上些与味满斋相同的菜？”
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