没法改造成禄丰城味满斋这样。
所以只简单做了修葺。
大部分员工都是直接在京城就招好，包括厨子。
反正味满斋的奥秘不在菜，而在食材。
只要厨子人品好，技术好，其他都不是问题。
福安郡主返回京城时，云知意就从镖局调了一支队伍，带着几十辆车的食材，跟着福安郡主的大队伍上京去。
这些食材，按照味满斋的限购规定，足够卖到年后。
东西一到，人也都提前做好培训，只需稍做准备，就能直接开业。
开业当天，可以说盛况空前。
酒楼没有开在热闹的中心商业街，而是开在比较偏僻一些，但地方却足够大，近郊外的后街。
总共四层，一层是新加修。
这一层其实也只能算半层，和味满斋一样，用来给员工们办公休息的地方。
皇城酒楼规模基本都大，三四层的都很常见。
加上地段又比较偏，不然前东家也不会干不下去。