做到心中有数。
一道道参评菜品被端了上来，评委们不住的打着分数，轮流对菜品进行着点评，一直忙碌到10：30，此次评审工作才算全部结束。
等参评厨师全部离开后，何雨柱从随身的包中拿出4个信封，分别递给4位评委，信封之中，装着今天的评审费，每人30元，这可是评委们额外的收入。
在厨师评审章程中规定，厨师只要参评等级，每人要交纳报名费8元，这些报名费，除了支付评委们的评审费外，多出的部分计入评审委员会的账户，作为以后评审委员会组织活动的经费。
此时，任家。
小浩浩走进姑姑的闺房，神秘兮兮的说：“姑姑，我叔叔今天要去约会，咱们偷偷去看看吧。”
任晓旭：“浩浩，那你知道他去哪儿约会吗？”
“知道，我已经偷听到了，他们是去莫斯科餐厅，我还没吃过西餐呢，姑姑，你带我去吧，我知道我爸房间有票。”
此时的莫斯科餐厅，用餐需要先交票。
“行吧。”任晓旭答应下来。
“那咱们现在就要走，必须比我叔叔早到才行。”
“就你鬼机灵，走了。”
浩浩立刻跑进爸爸的房间，从抽屉里拿出两张票，然后两人就骑车向莫斯科进发。
“噫，姑姑，你看，这是不是何叔叔的自行车？我记得他的自行车在大梁上掉了一块漆，是雨水姑姑骑车摔倒时碰掉的。”
“嗯，还真是。他今天怎么在这里呢？走，进去看看。”
他们走到餐厅门口，服务生迎上前说：“客人，你们好，请问是来用餐吗？”
任晓旭说：“是的。”
“请先把票给我。”
浩浩说：“我们是来找叔叔的，我叔叔是何雨柱，请问，他在这里吗？”
“在的。你们请进，我去叫他。”
看着服务生的身影，浩浩说：“姑姑，你看，今天咱们能省两张票，你下次再带我来吃呀。”
“浩浩，你太贼了，我就那么点儿零花钱，全让你给我花了。”
“嘿嘿，谁让你是我的好姑姑呢。”
说完，拉着姑姑的手跟在了服务生身后。
后厨，何雨柱一边忙碌，一边和李丰庆聊天，在他的身边，还有五位俄罗斯厨师。
李丰庆说：“俄式肉饼是俄罗斯非常经典的一款美食，虽然称之为肉饼，但它和咱们中式的肉饼并不一样，在我看来，其外形和做法更像是煎烤过的四喜丸子。”
何雨柱说：“嗯，有道理，这道菜的做法比四喜丸子
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