茶陵酒楼。
两位掌事人穿着厚实的衣裳快速走来，他们齐齐与林知县行了礼。
在见到崔之玉的时候，相视一眼，疑惑道：“知县大人，这位是？”
崔之玉起身，浅浅一笑：“两位掌事有礼了。今日我托知县大人引见二位，是想和你们商议下盘酒楼的事。”
“你……你要盘我们酒楼？这位娘子你可莫说笑了，要想盘下我们酒楼，可要不少银钱嘞。”
在这种天气下，酒楼又经营成这副模样，只有大冤种才会花那么多钱去盘这个烂摊子。
但他们却不知道崔之玉所想。
她笃定地拿出几根金条，以及几张文书递了过去。
那两位掌事看到这金条，惊得眼睛都大了！！
谁也没想到，这女子竟然能有这么大的手笔！更何况还是和知县大人有关系的。
顿时他们的态度也变得谦卑起来：“这位娘子，这……这事我还得和咱们老板说说才行，你看……”
“这种情况下你们老板没有拒绝的理由。”
“还有，我盘下铺子后，这里的菜系秘方，经营法子，我都写在文书上了，你们往后同样可以继续在这掌事，不过你们的老板换成我。”
“我以你们平时两倍的工钱支付酬劳，每月我都要看到账目明细，只需要把每月的经营状况按照文书上所写的填好，账目交到知县府上即可。”
在来的路上，崔之玉已经和林知县提前打过招呼。
因为自己不方便在这驻扎，所以想托林知县手下那红脸差使暂时替自己收账。
林知县二话不说就同意了。
至于酒楼的秘方，她根据林知县在路上和她说的一些菜系，发现普遍都是偏口味重的。
上一世她就做得一手好菜，除了能保留酒楼基本的菜系外，她又多写了几份菜系配方和制作方法，加入了早点，茶点，以及甜点进去。
这消息对那两名管事而言，简直就是天上掉馅饼的美事。
他们二人相视一眼，这黄老板出事，最近还在朝他们要账，左右这酒楼开不下去，现在能多一笔钱，多好的事啊！
过了这村就这店了，所以不等崔之玉说完，他们已经欣然应下。
“崔娘子，我们老板的确没有拒绝的理由，今日我们就可以签了文书，替我们老板代收这笔钱。我们二人也一定会按照你文书上面所说的去做。”
崔之玉点点头：“往后我就把铺子交给你们俩，你们只要和以前一样经营便好，只不过菜系按照我的方子更换，伙计也按照我说的去选。”
“对了，还有一件赚钱的差事，我多
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