翅已经腌过，表皮泛着淡淡的酱色，带着一层薄油。
江茉把鸡翅架在滚烫的铁网上，滋啦一声。
炭火的温度渐渐渗透鸡翅，表皮慢慢变得焦黄发脆，原本蜷缩的翅尖微微张开，诱人的肉香混着酱汁的咸鲜漫开。
江茉手腕灵活地转签子，确保鸡翅每一面都受热均匀。
等表皮烤得金黄焦脆，她用小刷子蘸了点蜂蜜，细细地刷在鸡翅表面，裹在鸡翅上，形成一层亮闪闪的糖衣，甜香弥漫，和肉香交织在一起，勾得人舌尖直发痒。
“第一串鸡翅好了，谁来尝尝？”
江茉把烤好的鸡翅举起来。
鸡翅表皮焦脆，还冒着热气。
青柑第一个举手。
“我来我来！”
她接过签子，烫得直跺脚，吹了好几口凉气才敢咬下一口。
焦脆的外皮之下，是鲜嫩多汁的鸡肉，蜂蜜的甜润中和了酱汁的咸鲜，肉质软嫩不柴。
青柑吃得眼睛都眯了起来，“外皮脆，里面嫩，还带着甜味，比炖鸡香多了！”
银铃拿了一串，轻轻咬开鸡翅根，鲜嫩的汁水顺着嘴角往下淌，她连忙用手接住。
这鸡翅烤得太入味了，腌料的味道渗进肉里，一点都不腥，越嚼越香。
江茉笑着继续烤，这次换了鸡腿。
鸡腿肉厚，需要烤得更久一些。
她把鸡腿串架在铁网上，时不时用铁钳按压一下，感受肉质的软硬。
等鸡腿表面烤得金黄，用小刀在鸡腿上划几道口子，炭火的温度能更好地渗透进去，再撒上一层孜然粉和辣椒粉。
辛辣的香气瞬间升腾，和鸡腿的肉香混合在一起，引得众人频频侧目。
孟舟站在一旁，看着鸡腿在火上慢慢变熟，馋得直咽口水。
啧。
这么多人抢着吃，小师傅自己烤太慢了啊。
他都吃不过瘾。
“孟舟，这个鸡腿给你。”江茉把烤得油光锃亮的鸡腿递给他。
孟舟一下来了精神，接过小心翼翼地吃。
厚实的鸡肉鲜嫩多汁，划开的口子让调料充分入味，每一口都能尝到肉香、孜然香和辣椒的辛香，肉质紧实，越嚼越有滋味。
尤其是这外皮，焦香焦香的，太解馋了！
江茉笑了笑，拿起一串牛心管。
“现在该尝尝这新奇玩意儿了。”
她把心管架在铁网上，心管一接触炭火，就迅速收缩，表面渐渐变得有些透明，原本白白嫩嫩的颜色也慢慢转为淡粉色。
彭师傅和孟舟盯着心管，眼神诧异。
等心管表面起了细密的小泡，边缘微微卷曲，江茉迅速撒上盐、孜然粉，又烤了片刻，便递到彭师傅面前。
“
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