璋，由于他们很有办法，做出的烤鸭非常美味，所以很得皇帝朱元璋的赏识。”
“后来，朱元璋的儿子朱棣继承了皇位，在他迁都北方的燕京后，也顺便带走了不少业都里烤鸭的高手。”
“这样一来，就形成了南北两派的烤鸭门派。”
“再后来，烤鸭就从宫廷传到了民间，不论南北两派，都在民间开设了不少店铺，这就让许多平民百姓品尝到了烤鸭的美味。”
赵无田用象牙筷子夹起烤鸭肉片送到嘴里，细细地咀嚼品尝着。
感觉这烤鸭在口中油滑香糯，肥而不腻，的确是绝佳美味，他不禁赞叹道。
“不错不错，这‘燕京烤鸭’的确十分美味，我很喜欢。”
“哈哈，与太上皇吃饭真是人生享受啊，既能品尝各种绝顶美味，又能学到很多美食知识，真是让侄子我受益匪浅啊。”
“依侄子我看来，太上皇可以拥有‘美食家’的美称，哈哈！”
“哈哈，‘美食家’可不敢当，老朽顶多就是一个贪吃的老头儿而已，哈哈！”
竹亲王笑着摇头否认道，一边品尝着‘燕京烤鸭’，随后又掀开了第三个大餐盘上的盖子。
“无田你来看，这是第三道菜肴，它的名字叫做‘红烧鱼’。”
“哦，这‘红烧鱼’又有什么典故，侄子恳请太上皇执教。”
赵无田先向竹亲王拱手行了一个礼，马上伸筷子就从那个餐盘里夹起一块鱼肉来。
“说起这‘红烧鱼’的典故，还有一个神话传说。”
“话说有一位鱼神在天上神殿上工作，他是管着天上鱼族的神仙。”
“有一次，他同情下界的鱼族，偷偷地私自下凡。”
“他一个掌管天界鱼族的神仙居然私自下凡，这就触犯天上的规矩。”
“为了惩罚他，天上的神君用巨石把他镇压在了长江中。”
“就这样过了很多年，忽然有一天，黄鹤在江面飞过，听到喊救命的声音，它随着声音潜到江低，听了这个压在巨石下鱼神的悲惨故事。”
“黄鹤十分同情鱼神，就飞向天宫给鱼神求情，请求神君免掉鱼神的罪。”
“黄鹤真切地求情，再说鱼神已经压在巨石下很多年了，已经完成了对他的惩罚，于是神君就免除了鱼神的罪，让他继续留在长江里。”
“从此以后，长江之中的鱼肉变得十分鲜美，吸引着来来往往的人群，也透出打鱼人的艰辛。”
“鱼不仅是一道美食，渔业也是鱼夫的职业，鱼画、鱼饰品是古人过年时墙上屋里必挂的吉祥物。”
“人们过年必然要吃鱼
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