永远没有自己掌握一切来的直接。
那既然脱离了「成瘾成分」的「超频味型」走不通，夏鸣就只能另找出路。
最终，他选择「中和味道」，也就是做一道极度复杂的味觉配平问题。
利用自己的「闻香识味」，将食材的基础味道与一些独特的风味提取，然后在48℃恒温下，进行一个配平。
味道之间相互抵消，最终，留下了一锅略带酒香的液体。
但此刻的液体是不稳定的，评委在品尝时会因为一次性接收到太多味道，而陷入某种混乱。
最终只能感受到一碗集合了「酸」「甜」「苦」「辣」「咸」...的不明液体。
为了让其达到与「圣心」类似的效果，夏鸣想到了之前几次测试中，工作人员交来的白卷。
「超频味型」他们感受不到，「所有基础味型混杂」他们又会一次感知太多。
那干脆利用「超频味型」与之前提取的「味觉抑制剂」，将所有评委的味觉直接封锁。
而这，就是汤上最后滴上去的那层液体，也是所有评委吃第一口时，毫无味道的原因。
「超频味型」先一步被味蕾感知，味蕾无法准确朝大脑反馈信息，最终只能传递「空白」。
也就在此时，工作中的味蕾被「抑制剂」短时间「麻痹」，无论是对痛觉的感知，还是对味觉因子的判断都陷入停滞。
这使得第一口五味杂陈的液体以「无味」姿态被评委吃下。
短暂的空白吸引了他们的好奇与注意，而在品味之时，「麻痹」的状态一点一点的消退...
「因为每个人的味蕾天生不同，又因为年龄，性别，身体素质的差异，状态的恢复不可控。」
「于是在这种时候，基于个体恢复速度和感知部位的恢复程度不同，他们对于同一道料理的不同基础味型的识别也不同。」
「这些味道混合在一起，最终被打包整合传输到了大脑之中。」
「而普通人的大脑无法一口气处理这么多信息，于是它会下意识将其整合，并寻找一种它曾经吃过的味道，与之对应。」
「最终这群评委就会感知到很多种不同的味道...」
其实这个原理有点像「蒙眼」。
将一群人的双眼蒙上，而后在他面前摆放一副五颜六色的画作。
揭开眼罩时，大脑因为不适应会短时间眼花，而后开始逐渐恢复视觉。
视觉恢复时的颜色感知又因人而异，这会让这群人在「花眼」至「完全恢复」之间，对于画作的判断
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