变化。
「你说的或许有些道理，但这在很多人看来并不是一件坏事。」
夏鸣点了点头。
「好坏从来都是辩证的，对于彼时的乔治来说，这样严苛的教学让他的厨艺突飞猛进，为后续的一次又一次突破打下了基础。」
「但太过遵循这套理论，使得他逐渐开始不敢创新，而随著他技巧越来越娴熟，对于料理的理解越来越高，他发现这种习惯成为了禁锢自己的牢笼。」
「乔治也不是没有尝试改变，他选择了很多厨师都会选择的路，从前人的料理中寻找灵感。」
「但按部就班的复原古菜谱并不能让他突破那条界限，于是，他开始接触新的事物，并尝试将它们融入自己的料理。」
对面的乔治眼角抽搐了一下，依然嘴硬。
「可所有的厨师不都需要经过这个阶段吗？」
「不，应该是说所有涉及艺术的行业都需要经过这个阶段。」
「就和画画一样，在你没有基础的时候，就是需要临摹别人的作品，当你开始寻找自己的风格的时候，就是要一点一点剥离过去的自己啊！」
「你凭什么用这点，来推测我是什么狗屁「保护者」。」
夏鸣听到这也是一笑。
「你说的没问题，但乔治自身存在问题。」
「就和不是所有「老烟民」都能如愿戒烟一样，有些人就是无法依靠自己打破束缚的牢笼。」
「如果他甘于停留在西9级也罢，但很不幸，他的强迫症并不只出现在料理上。」
「生活中长时间所构筑的逻辑，使得「突破」这件事本身，也变成了一种「强迫」，他渴望自己变得更完美，但他偏偏又不完美。」
「所以在经过了长期的学习，无法获得原有效果的情况下，乔治的精神状态每况愈下。」
「过度的自我消耗逐渐对乔治的大脑产生影响，让他开始变得易怒，健忘，这对他突破毫无帮助，但他也无法改变这一切。
听到这，对面的乔治不说话了。
夏鸣却是没有管他，继续讲述著。
「这样的日子不知道持续了多久，直到有一天，绝望之际的乔治回忆起自己学习烹饪的这一生。」
「他开始后悔如果当时没有过多的接受那种严苛的习惯，而是保留自己的一部分创新意识，会不会现在就不至于这么艰难了。」
「只是开弓没有回头箭，乔治就算愿意放弃几十年来的技术积累，也无法回到年轻时的身体状态了。」
「理论上来说，事情到这就结束了，乔
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