种辛辣的植物气息。
只有浓得化不开的烟火味。
她的心中充满了喜悦，还有一种更深沉的悸动。
这感觉太熟悉了。
当年她曾经在国营饭店当过帮厨。
那里，是祖父跟父亲掌控的弥漫着高级油脂跟锅铲的战场。
这里，气味相似，底蕴却完全不同。
田胜男迅速的卷起袖口，露出的手臂线条流畅，不是那种柔美，而是长年累月跟铁锨锄头，打交道磨砺出来的力量。
家里传男不传女的规矩，像是一把钝刀。
她空有一身技艺跟力气。
却只能在农场的大灶前，偶尔为知青们露一手，换来几声惊叹，随后便是更深的落寞。
她系上白围裙，迅速刷洗着油腻的锅灶嗯餐具，动作干脆利落。
没多大会，这一摞餐具全都清洗完。
又烧了一锅开水，挨个的烫了一遍，消毒完毕。
干完这些，她又把后厨的地面，灶台的油污都清洁了。
连下水道的残渣都冲洗的干干净净。
最后，她走到那两筐冬瓜面前。
在别人看来，需要两个人抬的大筐，她单手一抠，一手一个，轻轻松松的就给拎了过来。
这举重若轻的姿势，让旁边刚费力搬完一个大冬瓜的老炊事员，看的目瞪口呆。
接着，田胜男菜刀入手。
不是家里那种飞薄雪亮的专用刀，而是后厨常见的厚重方头刀。
沉甸甸的，刀柄还有些糙手。
但就在指尖触到刀柄的时候，某种沉睡的记忆苏醒了。
只见田胜男左手扶住冬瓜，右手刀光一闪。
快、狠、稳、准。
厚重的刀身仿佛在她手里没了重量。
她贴着瓜皮滑入，发出轻快的沙沙声。
宽厚的冬瓜皮如卷轴一般展开落下，露出清白细腻的瓜肉。
去瓤，刀尖灵活一旋，那些绵软的瓜瓤变听话的脱离，干净利落。
“哆哆哆.......”
刀刃落在砧板上的声音，均匀沉稳，带着奇异的节奏。
每一片冬瓜的厚度，几乎分毫不差。
田胜男心中有些酸楚，这些年的知青岁月，她以为骨子里那点关于厨艺的念想，早已被磨平了。
仅仅是切着最普通的冬瓜，那份根植于骨子里的热爱与技艺，便如同遇水的枯木。
悄然复苏。
起初，这声音只有靠近她的那位老炊事员停下来，盯着她看。
他原本也在费力的削着冬瓜，那唰啦唰啦的声音渐渐地停了。
他微微张着嘴。
眼神里充满了难以置信。
这准头，这力量，这速度......
绝不是一个生手能有的。
窃窃私语声像是水波一样，从她身
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