陈无忌因为行动还不是很自如，就把做菜这个差事交给了福娃。
看了看福娃买回来的肉和菜，陈无忌选了相对简单的东坡肉。
有这一样有含量的菜，应该足够他们这一段时间学了。
“先备菜，流程要仔细。”陈无忌对福娃几人说道，“猪肉肥瘦相间，切成小方块，葱姜是必不可少的，记得多准备一些。”
福娃几人一看就不是经常在灶台边上转悠的人，做的笨手笨脚的。
一顿鸡飞狗跳后，菜总算是置办妥当了。
“锅中加冷水，放肉，加葱姜酒焯水十分钟，去血沫。”陈无忌吩咐道，“可惜，这道菜少了最为关键的糖，味道要差一些。”
糖在大禹王朝是非常稀缺的物资，价格更是高的离谱。
这个作为宫中贡品的存在，寻常百姓根本连想都不要想。
那些腰缠万贯的商贾，很多时候有钱都买不到。
而且，听说这个时代的糖很粗糙，算是质量并不是很好的红糖。
如果能搞出来白糖，肯定会是一门大生意。
兴许都有可能当个皇商，一跃入龙门。
“我等升斗小民，哪配吃那东西。”羊铁匠哂笑说道，“不过，我看你可不像是个寻常猎户，为了一道菜这又是放酒，又是放糖的，怕是只有那些王侯贵胄才敢这么吃了。”
“都是书中学到的东西，虽然我只是个猎户，但我三叔上知天文下知地理，熟知古时候的事情，我也因此跟着学到了不少。”陈无忌笑道。
陈不仕这个读书人，真是天生的背锅侠。
“读书不易，等挣钱了，你应该试着考一考科举，这才是有前途的事。”羊铁匠感叹了一句，看了一眼福娃几人，“像这些孩子，连书是什么样子的都不知道，我们族里这几十年就从未出过一个读书人。”
“以后再看吧，我读书并未想着去科举，有些东西自己知道也挺好的。”陈无忌笑着打了个哈哈，遮掩了过去。
福娃笨拙的打去了锅中的浮沫，“陈叔父，接下来怎么做？”
“嗯？！”陈无忌愣了一下。
劳资连二十都不到，你刚刚喊了个啥？
“你我平辈论交，这几个小子喊你叔父无错。”羊铁匠说道。
陈无忌半晌无言，好家伙，这辈分涨的有些太快了。
“捞出来备用，锅中加油，下入肉块大火翻炒。然后再放葱姜，加酒、加酱油香料，小火慢炖。”陈无忌说道。
也不知道简化版的做出来什么是什么味道，但应该也不会太差。
福娃笨手笨脚的开始了他正式的烹饪。
羊铁匠打的锅很完
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