如今玉龙村水库人气有的。
单点就算综合平均1000块钱一桌，这一百万也才1000桌，两百万两千桌，三百万三千桌。
要知道单点那边是从上午十一点开始一直到晚上九点不停的，做菜的后厨就有二三十人。
前面这整个餐厅内的服务员现在也有二十多个人，这二十多个人少了，孙红艳还在安排招的。
此外杨玉兰自助餐现在也领着十多个人。
当然这一天就一两三千桌的单点，这看着是很吓人，其实也并没有这么多桌，这是综合平均估算的。
有的有钱人，他们一桌就吃上万了，毕竟清蒸刀鱼一千块钱一斤，一桌好几个人的话不来个几斤怎么够吃？
刺身虹鳟香煎哲罗鲑等也不算便宜。
并且这样一桌就上万的有钱人。
还不少！
另外这两天才刚开始正式营业，后面还会猛，且随着如今玉龙村水库接连的现象级出圈以及欧洲鳇等各方面的吸引，往后来的各种有钱人还会越来越多的。
不止是国内。
很快那些来中国旅游的老外，估计也会来玉龙村水库了。
垂钓圣地。
特色美食。
休闲度假。
反正如今玉龙村水库的热度和知名度是够够的了，这三大标签一起发力之下，做的好了，整个玉龙村水库暨休闲垂钓圣地的单日营业额，绝对可以达到一个不可思议的程度，创造出整个实体经营行业的奇迹巅峰！
“以前是没想到咱玉龙村水库这后面能两次霸榜全网热搜，成为现象级IP，加上禁渔期要结束，当时还想着禁渔期结束后开业，能稳住不掉人气就可以。”
“但如今嘛，这是比禁渔期结束前还要猛的多了，真名副其实的成为圣地了，原定计划要招收的总员工200人肯定是不够了，现在估计所有部门加起来，总员工人数少不了要四五百人，餐饮这块后厨加前厅就要100人才好，水域部门早中晚一起也少不了要100人。”
“还有保洁部门加安保部门一起，也少不了100人，这就300人了，再加上其它部门呢。”
吓人！
怎么招人以及怎么管理就得考验红姐了，给红姐的工资和分红是真不白给的！
陈风又让人叫了单点那边的厨师长过来，问了一下昨天到现在截止目前水库里鱼的售出情况。
都挺不错。
其中油炸小毛鱼卖的最好，最贵的刀鱼自然还是销量少，不过也是顿顿都在上涨。
陈风对于刀鱼是有信心的，那味道
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