安初筠在最初看到的时候，也不禁被熏得的皱了皱眉头，不过出于对王茂平的信任，还是小心翼翼的夹起一块，浅尝了一口，味道的确是很不错。只是稍微的咸了一些。
“小姐，你真吃啊！”屏秋没有想到自家小姐竟然都没有犹豫。
“味道挺好的！”安初筠开口道。
这么臭的东西，自家小姐还说味道不错，这也太给姑爷面子了吧！
“味道是真的很不错，你和冯妈也尝尝！”
“这——”屏秋也将信将疑的夹起了一块，结果就一发不可收拾。这东西越吃越上头是怎么一回事。
晌午的时候，来到膳厅的众人都闻到了一股难以名状的臭味。这是怎么一回事，膳厅和茅房离得可不近，再怎么样，味道也不会飘散到这里来啊。直到他们看到了菜盆里发黑的东西，正在散发着臭味。
“这菜都臭了，怎么能端上来让我们吃呢！”
“就是，这要是吃坏了该怎么办！”
“太过分了！”
来到膳厅的人开始抗议起来，这州衙的厨子到底是怎么了，前些日子菜做的难吃也就罢了，没想到如今做的更加的过分。竟然把已经坏了的东西给他们吃。
“此物名为臭豆腐，可是知州大人特意让我做给你们尝尝鲜，你们不喜欢吃就算了，到时候我会如实禀告大人的。”郝为走了出来，中气十足的说道。
啥？大人让厨房做的？难道他们平时做事让大人不满意了？
“大人的一番心意，我们怎么会辜负呢，给我来上两块！”
“给我也来上两块！”
虽然心里暗暗叫苦，但是一定得吃啊。要不然传到大人的耳朵里那还了得。嗯，真上头啊，怎么会这么香呢！
……
“大人，这是咱们阜安州的籍帐！这些是各坊长上报的极贫人口名单！”田力淮汇报道。
“派人去调查名单上的人家是否真的贫困，家中是否有可以做活计的人，同时筛选出籍帐上鳏寡孤独者及……”王茂平吩咐道。
对于各坊长报上来的名单，他不知道里面是否有水分。还是要调查一下才行。
说实话这几个小吃的方子，可以帮助的人很少，相对于整个阜安州的贫困人口来说，只能是杯水车薪。但是即使是只能帮助一个人，那也是好的，积少成多嘛。
他也是真心实意的想要帮助阜安州的百姓，哪怕只有一个。
而且如果可以在阜安州成立制糖厂的话，不仅可以帮助州中的农户增加一些收入，也可以让州城中家庭
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