擦痕迹。
在灯光下，钢棍反射着冷硬的光泽，两端略微加粗，中间部分光滑匀称。
最特别的是，这根钢棍的中段有一圈几乎看不见的接缝。
魏庄双手握住钢棍两端，轻轻一旋——伴随着一声极轻微的咔哒声，钢棍从中间分成了两截。
不是断裂，而是精密的分离，截面平整如镜。
司瑛士的呼吸停顿了一瞬。
作为远月十杰首席，他见过无数专业厨具，但这种设计的钢棍还是第一次见到。
它显然不是现代工业量产的产物，而是某种传统工艺与现代设计结合的定制作品。
“这是分龙棍。”
魏庄注意到司瑛士的目光，难得地主动解释道。
源自《中华小当家》世界，解师父的传承。
一分为二时，可同时处理两种不同的面团，合二为一时，能施展特殊的擀制技法。
他的声音很平静，像是在陈述一个简单的事实，但司瑛士听出了其中的分量。
司瑛士没有追问。
他只是微微点头，表示理解，然后重新将注意力集中在魏庄的手上。
他的表情依然平静，但那双浅灰色的眼眸深处，已经燃起了真正的好奇与专注。
魏庄将分龙棍放在操作台一侧，开始准备其他材料。
他从冷藏柜里取出一小盒鲜虾——那是今天早上才送到的，还保持着低温。
虾身透明，头部的膏体饱满，显然是活虾现剥。
接着是猪肉馅，肥瘦比例大约是二比八，已经提前绞好，放在保鲜盒里。
然后是调料，一小瓶芝麻油，一罐生抽，一管姜蓉，一盒白胡椒粉，还有一小袋白砂糖。
都是最基础的中式调味料，但司瑛士注意到，每一个容器都异常干净，标签整齐，摆放有序。
最后，魏庄从储物柜的最深处，取出了一个巴掌大小的陶罐。
罐子很朴素，没有任何装饰，只有深褐色的陶土本身粗糙的质感。
他打开罐盖，一股复杂而浓郁的香气立刻弥漫开来——那是多种香料和辣椒混合后，经过长时间熟成才会产生的醇厚香气。
红油。
而且是至少存放三个月以上的老红油。
司瑛士的鼻子轻轻抽动了一下。
作为追求极致的厨师，他对气味有着超乎常人的敏感。
这股红油的香气层次非常丰富。
首先是优质菜籽油经过高温炼制后的坚果香，然后是二荆条辣椒的鲜辣、子弹头辣椒的醇辣、小米辣的烈辣，还有隐约可辨的花椒麻香、八角茴香、桂皮丁香等十几种香料的复合气息。
所有这些，都密封在那个小小的陶罐里，等待着
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