时间在一种奇特，充满张力的氛围中流逝。
塔克米努力专注于自己的作品，试图不被旁边那个镜像干扰，但美作昴那精准到可怕的模仿，无疑对他造成了巨大的心理压力。
而美作昴，始终保持着那种机器般的冷静。
“最后五分钟。”
两人几乎同时将冷冻成型的Semifreddo从急速冷冻柜中取出，脱模。
塔克米的Semifreddo意式雪藏蛋糕呈现在众人面前。
淡黄色的蛋糕体光滑润泽，简洁的波纹和点缀的柠檬皮屑、烤杏仁片，显得优雅而经典。
散发着纯净的柠檬清香、橄榄油的果香和奶油的甜蜜气息。
美作昴的改良版Semifreddo意式雪藏蛋糕也完成了。
外观与塔克米的相似度高达九成以上，但表面点缀的是闪着蜜光的焦糖海盐杏仁脆片，整体的香气似乎更加浓郁集中，柠檬的香气中似乎多了一丝更深沉复杂的韵味。
“时间到！”
“请双方停止操作，呈递料理。”
两款看起来极其相似，却又隐约不同的雪藏蛋糕，被小心翼翼地送到了八位评审面前。
首先品尝的是塔克米·阿尔迪尼的Semifreddo意式雪藏蛋糕。
评审们用甜品勺轻轻舀下一块。
蛋糕质地极其轻盈柔滑，介于慕斯和冰淇淋之间，入口即化，冰凉舒爽。
味道在口中缓缓铺开。
首先是最为鲜明、纯净、充满活力的柠檬酸甜，如同地中海岸吹来的清新海风，瞬间唤醒味蕾。
紧接着，高品质橄榄油那独特，带有青草和果仁气息的芬芳油脂感悄然融入，不仅没有违和，反而带来一种意想不到的温润和顺滑，平衡了柠檬的尖锐，增添了风味的深度。
奶油的浓郁奶香和甜度作为基底，支撑起整个风味大厦，而偶尔咬到的烤杏仁片则提供了细微的坚果香气和一点点脆脆的口感对比。
整体风味和谐、平衡、经典。
它不追求爆炸性的刺激，而是提供一种优雅、清新、令人回味无穷的地中海甜蜜体验。
薙切仙左卫门细细品味，脸上露出赞赏的神色。
虽然没有衣襟绽裂，但他仿佛看到了意大利阳光明媚的乡村，柠檬树在风中摇曳，祖母在厨房里用心制作着世代相传的家庭甜点。
那是充满阳光、传统与温情的味道。
堂岛银满足地叹了口气。
“很正统，很美味。”
“柠檬和橄榄油的搭配很巧妙，口感也做到了Semifreddo该有的轻盈顺滑。”
“是教科书级别的意大利甜点
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