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第167章 吃香的喝辣的[2 / 3]

不大,揉了半天面团都没有成型。

好在也不着急,陈知远看她挺高兴的,就由着她弄了。

胡同院子里。

老太太看到这一幕,忍不住笑道:“柠丫头变勤快了,都会下厨了。”

旁边的王老爷子痴痴看着电视,显然不在‘状态’。

王瑶作为妈妈,有点看不下去了,她把镜头从姜柠身上移开,走上前拍起了陈知远。

“哆哆哆~”

陈知远的刀工很熟练,洗好的葱姜蒜切完片后,很快又切成了丁,随后又把化好冻的猪肉拿到了砧板上,切起了肉沫。

【变成美食直播了是吧?】

【给老子看饿了。】

【这还没到饭点呢。】

【人家过得这才叫生活。】

“猪头,你看这样是不是弄好了?”

陈知远回头看了一眼,递了个保鲜膜给她:“你用保鲜膜盖住,醒个20分钟。”

“好。”

王瑶这时也好奇问了一句:“待会儿用这个大锅弄吗?”

“对,这种柴火灶和煤气灶烧出来的饭菜味道都不一样,人多的时候用这个也方便。”

闲下来的姜柠很快又主动请缨道:“那我来烧火。”

“你会吗?”

“小瞧人,烧火有什么难的。”

姜柠找陈知远要了打火机,在灶口位置坐下来后,就找了几根小一点的柴火塞了进去,然后撕了几张没用的纸,很轻松地就把火给点着了。

看到里面燃了起来,姜柠很快又往里塞了几根柴火。

结果,火没多久就灭掉了。

陈知远拿着锅铲等了半天,好奇问道:“锅怎么还没热啊?”

“咳咳!”

灶里的火熄灭后,很快就有烟飘了出来,姜柠被呛得咳嗽起来,陈知远放下锅铲,把姜柠拉开,然后用火钳调整了一下,看到火着了,这才对姜柠笑道:“我就说你不会吧,柴火不能堆在一起,里面要中空的,有空气流动,这样火才能烧得旺。”

“呛死我了。”

“你去洗把脸,接下来我来吧。”

“哦。”

陈知远系上围裙,看到锅烧热了,就先下油爆炒肉丁,然后下入葱姜蒜继续翻炒,接着把香菇丁加进去,调料的话,先放黄酒,再加一大勺豆瓣酱、蚝油、老抽、鸡精、白糖这些, 最后再把刚才泡香菇的水倒进锅里,盖上盖开始焖煮收汁。

大概十分钟左右,一锅炸酱就做好了。

揭开锅盖的时候,一股浓浓的香味便钻进鼻子里,让人不由得吞口水。

王瑶推近手机拍了一下,弹幕也出现了很多流口水的表情。

“好香啊。”

陈知远把炸酱盛进一个大碗里,开始处理起

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