的和大原娜娜讲了一遍。
其中有涉及到一些营业理念以及暂时打算的小餐馆式营业，暂时不会开放太多了位置。
这点也得到了大原娜娜的认同。
毕竟如果一开始就搞大餐厅的营业模式，没有经验的他们很有可能会翻车。
“那就先招一个帮厨两个服务员和一个清洁工，这样的员工阵容对于一个小餐厅而言已经称得上是豪华了。”
“还有就是薪酬方面的问题，清洁工的工资一般而言是很便宜的...”大原娜娜在给请回明日香做着科普：
“普遍而言，清洁工都是按照时薪来计算的，之前我有做过社会调查，清洁工的时薪平均是1200到1300日元上下，工作时间也就半个月左右。每天工作4.5个小时，这样一个月算下来，也就是八九万日元。”
“如果按娜娜姐这样说的话...看来清洁工我们也是要请两个才可以。”
面对大原娜娜投来疑惑的眼神，清水明日香解释：“因为我的餐厅是要从早上十点做到晚上十点，下午闲的时候可以休息，所以...”
大原娜娜听懂了，她笑了一下，解释道：
“安啦，我刚才说的那种是老年人做清洁工的情况，也就是临时工比较多。如果餐馆的营业时间长，想找那种长期工的话，完全可以直接招聘长期工。这样下来，一个月的工资，也就只需要付个十六七万左右。”
（注：这里是根据九九年的物价来写的清洁工工资，如果按照现在日本的物价来计算，清洁工的月结工资基本上都在二十五六万左右）
...
“原来如此。”明日香了然的点点头，然后又道：
“可是就算是长期工，不也是一周只工作三四天吗？这样下来，我还是需要招聘两位清洁工的。招聘长期工没有意义，还是招聘价格比较便宜的临时工更好。”
“说的也是。”大原娜娜被清水明日香说服了。
“接下来就是餐厅的服务员了。早上十点到傍晚六点算是正常的营业时间，晚上七点以后到凌晨六点算是夜班，夜班的时薪是白天时薪的两倍，如果服务员加班八个小时以上，是可以直接获得1.5倍工资的。”
“基本上，服务行业的服务人员，日结工资都在五六千左右（放在现在就是工作十个小时，一万多日元了。），一个月的话算上加班时间，就是接近二十万...嗯
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