平均酒量的不同，选用的酒类度数，以及酒杯大小也会有所不同。
酒量高的，三杯高度白酒，一杯至少一两打底；
酒量低的，三杯普通啤酒，一杯至少一百五十毫升。
史蒂夫也知道叶辰不会骗他，只是他心里还是有些疑惑，喃喃道：“我……我也接受过华夏人的宴请……可是……可是没这么喝过酒啊……”
叶辰笑道：“以你的身份，以前请你吃饭的人哪敢逼你喝酒，就算有这样的规矩，遇见你怕是也绝口不提了。”
说着，叶辰话锋一转，开口道：“我就不一样了，我一不求你办事、二不找你借钱、三不靠你提携，那我怎么能为了你坏了规矩，你说是不是？”
史蒂夫一想，叶辰说的也确实没错，在美国，自己身边遇到的人，自身就觉得低自己一头，对自己自然也是百般恭敬，在酒桌前，自己要是不举杯倡议，谁也不敢动酒杯一下，所以无论什么规矩，都敌不过自己的规矩。
可是叶辰就不一样了。
是自己上赶着讨好他，那就自然要按他的规矩来。
想到这，史蒂夫连忙说道：“都怪我以前不了解华夏酒桌的规矩，既然这样，那我就入乡随俗，您说怎么喝，我就怎么喝！”
叶辰点点头，端起酒杯来，笑着说道：“三杯酒大家一起端，正所谓感情深一口闷，咱们就满杯拿起空杯放下，喝完三杯咱们就自由发挥。”
史蒂夫看着容量约莫二十毫升的酒杯，心里暗暗打鼓，暗忖：“这么烈的酒，连冰块都不加，直接喝岂不烧胃？”
正琢磨着，叶辰已经端起酒杯，十分爽快的说道：“来，诸位，第一杯，干了！”
洪五和陈泽楷连忙也端起酒杯，与叶辰的酒杯碰到一起，高喊：“干了！”
史蒂夫有些发怵，但也只能有样学样，与三人碰了碰杯，硬着头皮说道：“好！干了！”
叶辰和洪五、陈泽楷都是一口喝光，史蒂夫虽然不太适应这种喝酒的方式，但也果断的咽了下去。
叶辰满意的点点头，拿起筷子来，笑着说道：“来来来，大家一起动筷子吧，吃几口菜咱们再来第二杯。”
史蒂夫无奈，也只能像叶辰说的那样，客随主便。
三轮白酒过后，史蒂夫已经稍稍有些眩晕，他其实酒量并不差，平时也经常喝些干邑、威士忌、伏特加这种高度酒，只不过没试过这种有些着急的喝法。
此时，叶辰看着史蒂夫，好奇的问道：“对了史蒂夫，你这次来金陵，到
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