沈薇早就想吃烧烤了。
只是这个时候的京城连夜生活都很欠缺，所以还没有街边的那些烧烤摊，烧烤店倒是已经看到有两家了，但菜品比较单一，几乎都是牛肉、羊肉之类。
这次弄了这么多海鲜，她肯定要自己弄一次来吃吃。
除了海鲜外，她还拿了些羊肉、牛肉、猪排骨，素菜有青椒、玉米、茄子。
看到茄子的时候，杜小龙跟黄芩都感觉有点不对：“沈教授，茄子也能用来烤？”
“当然了，”沈薇把一整个茄子放在烤架上，道，“烤茄子可是我的最爱，等下你们吃过就知道了。”
“那玉米呢？”黄芩问，“我也在街边看到过麦烤玉米的，但别人都是一整个放火旁烤，没见过像您这样一粒一粒剥下来，还要用竹签串起来的，这得多麻烦啊。”
虽然沈薇是北方人，但对于烤玉米到底要怎么吃，却跟大多数北方人不一样。她喜欢南方这种把玉米粒串起来烤的方式，主要是吃起来方便。
至于麻烦，确实有一点，但为了美食麻烦一点又咋了？
她还听说过一道传说级的菜，人家还把鲤鱼的胡子剪下来，专门炒成一盘菜呢。
“沈教授，这边铁板烧热了，”杜小龙道，“接下来怎么弄？”
“先倒点油，把铁板润一下，再换油，直接把鱿鱼压在上面。”
沈薇这边烤着茄子、玉米，黄芩烤着肉串，杜小龙就负责铁板烧。很快各种香味散发出来，让三个人都忍不住冒口水。
沈薇上一世就喜欢吃烧烤，不过烧烤刚开始普及那会儿，梁远河很反对吃，说是什么致癌物多。其实她心里明白，那是因为梁远河舍不得花钱。
后来她自己赚了钱，可以买烧烤吃的时候，身体又不行了。
常年的劳累、三餐不定时外加营养不良，让她的肠胃变得很弱，就算吃也只能很少地尝试一下。
不过现在就完全没这个担心了，别说一点烧烤，就算是巴蜀那边的特辣……还是微辣吧，微辣火锅她也想吃就吃，想吃多少就吃多少，烤串更是想怎么撸就怎么撸。
杜小龙和黄芩人生第一次吃海鲜烧烤，瞬间就爱上了。
来之前沈薇用大量灵泉水把海鲜泡过了，所以烤出来也没有腥味，只有焦香和鲜甜，外加上各种撒料，估计这香味都能飘出几里地。
吃饱喝足后，让杜小龙两人去休息，她则来到了实验室开始工作。
已经冷却的材料不能立即使用，还需要重新放回炉子里，用低温回火去除
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