“俺打回来这头梅花鹿。”
“直接给大伙儿炖了，摆全鹿宴。”
这话一出。
整个院子瞬间沸腾了。
老陈激动得脸都红了。
他把瓦刀往砖堆上一扔，大声吆喝。
“大伙儿都听见没。”
“东家这么敞亮。”
“咱们干活绝不能拉稀摆带。”
“都给俺卖点力气。”
工人们齐刷刷地高呼。
“放心吧。”
“大牛兄弟这么够意思。”
“咱们绝对把这猪舍盖得结实。”
老陈走到孟大牛跟前。
“大牛。”
“你这全鹿宴一摆。”
“大伙儿这干劲全上来了。”
“陈叔今天把话撂这儿。”
“最多三天。”
“这后院的猪舍，俺保证给你全部完工。”
“绝不耽误你合作社的大事。”
孟大牛满意地点点头。
“陈叔痛快。”
“小慧。”
“赶紧去厨房生火烧水。”
“帮俺把这梅花鹿给俺拾掇出来。”
“今天中午，让大伙儿好好开开荤。”
老孟家院子里搭建的临时灶台上，热气腾腾，香味直往外窜。
孟大牛光着膀子，腰里系着围裙，手里拎着剔骨尖刀。
刀锋在梅花鹿的骨架上翻飞。
孟氏、李桂香、李慧芳还有孟小慧，四个女人围在灶台旁，忙得满头大汗。
“娘！”
“把那鹿脸上的皮燎干净，多放点葱姜蒜，大料备足！”
“给俺整一道红扒鹿脸！”
孟大牛一边切肉一边大声指挥。
孟氏麻利地往大铁锅里添柴火。
“大牛你放心，娘这手艺绝对差不了！”
“嫂子！”
“这鹿唇可是好东西，极其滑嫩！”
“用高汤吊着，做一道兰花鹿唇！”
李桂香连连点头，赶紧把鹿唇洗净下锅焯水。
“小婶！”
“这鹿腩肥瘦相间，最适合红烧！”
“多放点酱油上色，炖得软烂点！”
李慧芳挽起袖子，把切成方块的鹿腩扔进热油锅里煸炒，刺啦作响，肉香瞬间爆开。
“小慧！”
“把那鹿筋挑出来，用葱段爆炒，葱烧鹿筋！”
孟小慧也是干劲十足。
“二哥，包在俺身上！”
孟大牛自己也没闲着。
把最嫩的一块里脊肉切成薄片，直接下锅清水白煮。
“这叫白切鹿肉！”
“吃的就是原汁原味，配上蒜泥酱油，绝了！”
除了这五道硬核的鹿肉大菜。
孟大牛又让魏海燕送来一条五六斤重的大鲤鱼，配上粉条和豆腐，炖了一锅地道的得莫利炖
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