李建明跟着表态，语气诚恳：“之前说的那个手艺好的师傅，我已经跟他谈好了。就等饭店开张了，这几天他也可以来给你们试下菜。我自己也爱琢磨菜品，厨房的事我可以来盯着。”
韩青当即点头，十分认可：“饭馆要长久，口味最关键，有你盯着厨房，我们都放心。”
一番商议后，四人明确了分工。
陈慧兰总负责，韩青负责前期手续、对外协调与宣传；方晓薇负责食材采购；李建明把控厨房、菜品与厨师管理。
陈慧兰出资六千，占股四成，其余他们三人各出两千，每人占股两成。
往后饭馆盈亏，四人共同承担。
方晓薇、韩青、李建明几人对视一眼，都没有意见，当场齐声应下。
顾清如取来纸笔，写下简易合伙字据，逐条写明几人出资、股份、分工与盈亏共担事宜，四人依次按下手印，为民饭馆的合伙的事情，就此彻底敲定。
商议确定之后，方晓薇端起酒杯，“这杯我敬慧兰！我们几个早就想踏踏实实做点事，可一直没头绪、没门路，多亏了你牵头，咱们才能拧成一股绳，往后一定好好干，争取做出点成绩来！”
“好，干杯，祝我们饭馆生意兴隆！”
“干杯！”
当晚几人尽兴而归。
周末一大早，四人依约前往街道办，顺利签下承包合同，缴纳了五年租金和押金。
合同签订完毕，王大姐便带着四人一同前往为民饭馆实地查看，毕竟这是他们未来要一起经营的地方。
“瞧，就是这儿。位置不错，地方宽敞，就是……空了小半年，屋里东西有些旧了，以前是公社食堂，后来改饭馆，东西都老旧了。要是重新收拾一下，还是不错的。”
几人走进去，仔细打量。
店面是典型的临街老房子，墙面看得出是之前承包的人用石灰潦草粉刷过，掩盖了部分污渍，但墙角仍有剥落。地面是水泥地。
一楼的七八张四方桌和长条凳，漆面斑驳。靠墙一个掉了漆的木头柜台，上面还摆着个落满灰的算盘。
饭馆正如王大姐所说，胜在整体面积宽敞，分上下两层，二楼还有几个小包间，而且位置就在街口主干道旁，来往的行人和附近的居民不少，人流量尚可，只要好好改造，定能焕然一新。
方晓薇看看外面的街道，正好有工人下班经过，“位置确实好！这临街的窗户要是擦亮堂了，里头再收拾得亮亮堂堂的，外头人一看就想进来！桌椅全都得换，也太破
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