油盐、肉蛋菜都金贵得很。
场地倒是好说，就在她那个小宿舍里，屋子不大，但搭上两张板子、几张条凳，挤一挤也能坐下。
关键是吃食。
顾清如思来想去，决定去找炊事班的张永发。
张师傅听说是顾大夫要办事，二话不说就拍胸脯：
“顾大夫，你放心！这事包在我身上！你出东西，我出手艺，保管让大家吃得满意！”
见张永发一口应下，顾清如拿出来一条肥瘦相间的羊后腿，一块五花肥厚的猪肉，还有一袋白面，又拿了五块钱，一并交给张永发：
“张师傅，荤菜和主食是这些，钱给您，看着能再添点什么东西，麻烦您了！”
张永发接过沉甸甸的肉和钱，眼睛都亮了。
灾后大家肚子里都缺油水，这羊腿和猪肉可是硬货！搁谁手里都能做出一桌好菜来。
可这五块钱却有点烫手。
能添的东西，蔬菜这些可值不了那么多钱，两人都心知肚明，多的部分算是师傅的辛苦费。