薛宁的猪肉摊子，在永丰镇子上很出名，大家都听说有个卖肥少精肉多的老板娘，喜欢吃瘦肉的人，都往薛宁的摊子上跑。
镇子上就三家卖猪肉的，薛宁不想把别人的生意都抢掉，她的猪肉卖完了之后，都会指着卫大牛的猪肉铺子跟人说：“他家的猪肉跟我家的猪肉都是一家的，大家也可以去他家买啊！”
渐渐地，卫大牛的铺子生意也渐渐地好了起来，买的客人也越来越多，卫大牛见着薛宁就姐长姐短的叫个不停，隔三差五地还给她带自己媳妇种的菜。
薛宁也不白吃人家的，摊子上有点什么，左一斤右一斤，反正从不让卫大牛吃亏。
看到他们的生意越来越好，何胖子眼热的不行，可他也浑不在意，整日里有客人来就卖肉，没客人来就翘着二郎腿晒太阳，像是根本不在意生意好坏似得。
有人劝他。
“胖子啊，你家生意现在这样了，你也想想办法啊，要不你也去卖跟薛宁家一样的猪肉？你看卫大牛，卖的跟薛宁家一样的猪肉，生意多好啊！”
何胖子摇着蒲扇，一脸瞧不上的表情：“我才不卖那种猪肉呢，肥肉那么少，那还是猪肉吗？慢慢地总归还是要卖我这种猪肉的。”
劝他的人真是皇帝不急太监急：“你这种猪肉？你瞅瞅，现在还有几个人买你家的猪肉，再不想想办法，你家猪肉摊子就要关了，你还不着急！你看看人家摊子上的生意。”
薛宁和卫大牛的摊子前，挤满了买肉的客人，你一斤我两斤，各个都争抢，还有往这边来的客人，看都不看何胖子的摊子，只往薛宁和卫大牛的摊子上挤。
反观这边，冷冷清清凄凄惨惨切切。
何胖子恨的磨牙：“你且等着吧，他们卖不了多久了。”
劝说他的人早走远了，也根本没听到何胖子那句咬牙切齿的话。
五月的天气越来越热了，苍蝇也多了起来，一到卖肉的时候，那苍蝇密密麻麻地趴在猪肉上，趴在案板上，扇子扇都扇不赢。
薛宁是个爱干净的，买了两把大蒲扇，客人不多的时候，李想儿李念儿就拿着蒲扇不停地摇了摇驱赶苍蝇，客人来的扇子看到肉上没有苍蝇，这买肉的心情都好很多。
可总这样赶也不是个办法，薛宁想到了现代超市卖猪肉的朱老板，特意去问了朱老板这个问题。
“我们这儿，平时的时候都没有苍蝇，不过到七八九月份，天气最热的时候，几只苍蝇也是有的，我们会买小电风扇。”
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