平时，村里大多数人家炒菜时，会先把菜用水煮一下，等到快出锅的时候，才用筷子伸进小油罐里，蘸上几滴油滴在菜上。
这样油才不会被铁锅“吃”掉，菜看上去也油汪汪的。
还有的人家，过年生产队分上四五斤肉，七八斤油，舍不得吃，就把肉放在油罐里腌着。
炒菜时，家里的女人会小心翼翼地从油罐里捞出肉，用刀削上两片薄薄的肉片放在菜里面。
吃饭的时候，一家人蹲在大门口，把这两片肉放在饭的最上面，路过的邻居看到了，往往会夸上一句：“哎呀，老张，你家吃得可真好呀！”
听到这样的夸赞，吃饭的人心里便会得到极大的满足。
等显摆完了，这两片肉便会夹出来继续泡在油碗里。就这样，两片肉可能十天半个月都不会被吃掉，天天“炫”的就是这两片肉。
“哎哎哎，你们别光盯着小麻鱼，这大棒骨炖的菜也好吃。”
“好吃是好吃，就是上面的肉太少了，还是红烧肉吃着过瘾，我就爱吃这红烧肉，吃一口满嘴流油，过瘾！”
“要我说，还是庆生做事大气，别看人家年纪小，做事可不含糊，以后能成事呢。”
“就是就是，你看请咱们来帮忙，顿顿都吃得这么好，这心就宽着呢。咱可得好好干，得对得起人家这么好的饭菜。”
有人一边吃，一边激动地说：“就冲这饭菜，不给工钱都值了。”
这话一出，引起了所有人的共鸣，大家纷纷点头，嘴里含糊不清地附和着。
甚至还有人大声问霍庆生：“庆生，你这儿还缺人不？回头我让隔壁村我大舅子哥也来帮忙，他可是个好匠人。”
霍庆生也笑着回应，“缺不缺人我还真说不上，回头你问问我大舅，我只负责给咱挣伙食费，让大家吃好点。”
“行呢，庆生，你好好挣钱啊，我们给你好好盖房子，保准把房子给你家盖得结结实实，漂漂亮亮的。”说话的是村里经验丰富的泥瓦匠——马德明。
霍庆生听了，心里暖乎乎的，他笑着回应道：
“那就有劳各位了，以后谁家有啥事，一定要吭声，你们这么给我长精神，咱也不能含糊。”
满仓放下饭碗，端起面前的一个小碗，咕咚咕咚地喝着绿豆汤：“咦，绿豆汤可真甜，比糖水罐头还甜。”
这年头，就连白糖、红糖都是稀罕物。尤其是红糖，谁家媳妇要是坐月子，娘家人去看望时，提上一斤红糖，那绝对是顶有面子的事。
“哎
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