打开炉门，用炉钩子来回捅了几下，等炉膛里的煤球渐渐发红，又往炉膛里夹了一块煤球。
简单洗漱完，她便开始切肉。
昨晚庆生就一再叮嘱：猪肉必须要提前腌制，这样烤出来的肉才够入味，调料也能渗透进肉里，还能去掉腥味。
挂在灶房房梁上的肉不软不硬，很好切，不一会儿，五斤多的五花肉就全部切完了。
这时，霍玉华和二英听见动静也都起来了。
二英先是打了几个荷包蛋，又从酸菜缸里捞出半颗白菜，细细切了，撒上红辣椒面，用热油泼了，简单一拌就香气扑鼻。
早饭做好时，赵和平也起来了。
自从从家里出来，他没有地方住，就一直跟霍庆生住在一起。庆春平时住校不回来，只有星期六在家住一晚上。
霍庆生家的房子大，炕也宽敞，住上四五个人都不嫌挤。
赵和平洗漱完后，从炉子的烤箱里掏出两个烤得金黄的馍馍，匆匆吃完后，便去姥爷家拉菜。
今年冬天，在霍庆生的建议下，只有姥爷和队长等为数不多的几户人家搭了暖棚。
等赵和平走后，家里所有的人都开始忙碌起来。
按庆生的要求，二英切土豆片、红薯片、豆腐片，霍玉华则是用煎饼鏊子一张一张摊着煎饼。
庆生可是特意交代过了，得多摊一些煎饼。
现在人肚子里没有油水，饭量普遍很大，要是光吃烧烤，三五串不够塞牙缝的，尝个鲜还行，吃完下次肯定不会再来——因为不合算。
可要是加上煎饼，那就不一样了，就算没有吃饱，大家也不会觉得太亏，这样一来，才能留住回头客，生意也能一直做下去。
此时的高小莲，正忙着准备各种调料，又把所有的签子都收拢起来，放进热水锅里重新烫煮一遍。
大姨夫和儿子元吉也都来了，霍庆生、庆春和春华也都起来了。
吃完早饭，霍庆生先逐一检查所准备的东西：不算太大的煎饼，霍玉华整整摊了一百五十个，整整齐齐地放在两个大盆里，上面盖着木头盖子。
盐、孜然、辣椒面、黑胡椒、花生油这些调料，也都分别装在一个个罐头瓶里。
“姐，刷油的刷子你咋没装？”霍庆生没找到油刷，站在架子车跟前扯着嗓子问。
“你没说，我哪知道你买来是干啥用的。”霍玉华头也不抬，“我现在就找出来装上，你想想还缺啥？”
“哦，对了，妈，咱们家有没有麻纸？”
“你要那玩意干啥？”
“给
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