意小厨房把伺候主子的活都抢过去,想了个招。
李秀云问过顾元承之后把大厨房和小厨房的厨子集合起来,给他们定了排班表,轮流去小厨房做饭。
有时候她自己也露两手,教教这些厨子们,也学习他们的做菜技术。
像李秀云的刀功,就是跟刘大厨学的。
刘师傅擅长做淮扬菜,文思豆腐是他的拿手好菜,把豆腐切得能穿过针孔,李秀云跟着学了一段时间,感觉自己的刀功大有进步。
她得在这儿待三年呢,三年时间,怎么可能学不会。
等回去给李雅欣露一手。
这天正好是刘师傅在小厨房当值,李秀云想了想,点了个文思豆腐,又点了个蟹粉狮子头。
两个菜都以清淡平和为主,李秀云不知道现在有没有“红烧”这种做法,想起答应令仪的话,想了想又说:“跟厨房说一声,晌午我要用。”
石榴笑着答应了,孙嬷嬷不在,她理所当然是娘娘身边第一人。
“奴婢这就吩咐下去,娘娘可需要厨房准备些食材?”