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回到陈家大院,天已经擦黑了。

院子里的灯泡拉了起来,昏黄的灯光照亮了整个院子。

陈锋先带着几个妹妹,把小龙虾倒在大盆里,用刷子一只只刷干净,剪去虾头虾线,用清水反复淘洗了好几遍,

处理得干干净净。

雷震和秦卫国也凑过来帮忙。

处理完小龙虾,陈锋就开始露手艺了。

分了两口大锅,一口做麻辣口的,用自家晒的干辣椒,花椒,加上八角,桂皮、香叶爆香,再加上豆瓣酱炒出红油,

小龙虾倒进去大火爆炒。

另一口做十三香的,用调配好的十三香料,加上葱姜蒜爆香,焖出来的小龙虾咸香入味,还带着回甜。

调料下锅的瞬间,麻辣鲜香的味道就飘满了整个院子。

雷震一个劲地问:

“锋子,好了没有?这味儿也太香了。”

“好饭不怕晚,这玩意儿得焖透了才入味。”

半个钟头后,两大盆小龙虾端上了桌。

旁边还摆着铁锅炖鱼,凉拌黄瓜,油炸花生米,还有一坛子刚开封的鹿血酒,满满当当一桌子。

“来,开整。”陈锋拿起一只小龙虾,掰开虾头,吸了一口满满的虾黄,一口下去,麻辣鲜香在嘴里炸开。

还是前世那个熟悉的味道。

唔,满足。

雷震学着样子,笨手笨脚地剥了一只,放进嘴里。

下一秒,他的眼睛瞪圆了。

“卧槽,香,真香,以前我怎么不知道还有这么好吃的东西!”

麻辣的刺激感,混合着虾肉的Q弹鲜甜,瞬间征服了这位硬汉的味蕾。

连手指头上的汤汁都嗦得干干净净,连酒都忘了喝。

秦卫国也不甘示弱,斯文地剥着虾,吃得满嘴红油,连额头上都冒了汗。

“你这脑子是怎么长的?这烂泥沟里的东西,都能让你做成这种美味?这要是推到省城的宾馆里,绝对是爆款。”秦卫国敏锐地嗅到了商机。

“这就是我下一步的打算。”陈锋喝了一口冰镇的井水。

听到这话,秦卫国眼睛更亮了。

说真的,省里不少大领导们都爱吃野味,而陈锋这里正好满足。

若是……

这几天相处,他是看出来了,这位小兄弟是个人才。

加上上头偶尔放出来的消息,放开是迟早的事情。

他们既然有这个机会,就要好好抓住。

越想,秦卫国越觉得可行。

等他回头和雷震商量下,看看能不能入股。

陈锋不知道秦卫国的打算,他起身去厨房把小龙虾打包了一份,等吃完饭去

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