像是能制糖的东西，像是个萝卜根啊！
李寒笑在后世就是个北方人，小时候还参观过甜菜制糖厂，认真看过流程，还记得原理。
甜菜这东西好种还耐活，只需要将单粒或多粒的甜菜籽粒以一定的株距均匀地撒在垄面上，并覆盖薄土就能种植。
至于制糖原理，也是很容易的，那些被切成细丝的甜菜，会被随着机器运输到一个大水箱中，大水箱中的水温度大约保持在70℃，这个温度，能够很好地破坏甜菜中的糖成分，把大部分蔗糖留在水中。
为了充分接触，甜菜丝一般会放在一个旋转轴上，与往下流动的热水相互接触，最终留在水箱中的糖水，叫做生汁。
虽然宋朝没有机器生产线，但是上述步骤还是可以用人工进行的。
最后就是萃取蒸发出糖浆，但是甜菜此时的糖浆颜色还会是棕褐色的，和传统意义上的白砂糖还是两种东西，看着就土，也卖不上价。
但是，这种提纯问题，古人也早就解决了，可以用“黄泥水淋糖法”提纯白砂糖。
“黄泥水淋糖法”的主要原理是吸附脱色，这是一种记载于明朝《天工开物》的制糖法，意思是用黄泥水冲淋结晶的红糖，可得洁白如雪的“洋糖”。
而这个方法也很简单，用火熬成黄黑色的糖浆，倒入另一口缸中凝结成黑沙糖；另备一口缸，上面安放一个瓦溜漏斗，用稻草堵塞瓦溜的漏口，将黑砂糖倒入瓦质漏斗中，等黑沙结定，除去稻草，用黄泥水淋下漏斗中的黑砂糖，黑渣从漏斗流入下面缸中，漏斗中留下白砂糖”
其原理就是依靠黄泥的吸附性，所以同理可用其他具备此功能的替代品。
虽然此法得到的白砂糖和现代的没法比，但是颜值和味道足以吊打当时的砂糖。
盐、铁、糖、茶，这都是一本万利的大买卖，盐，李寒笑现在不靠海，也没有矿盐和盐井，还真弄不到，铁更别提了，茶也是南方的产物，现在只有这个糖能让他发家致富。
“一句两句解释不清楚，晁天王，听我的，先把这些东西给我取了种子，种下去，等到其有了产出，派人来告诉我，我亲自来指导他们制糖！这东西可太重要了，一定要好好种植！”
李寒笑语重心长的劝说晁盖，晁盖知道，李寒笑文韬武略比自己可要强的太多了，既然他说这东西能制糖，自然就是真能，于是就叫人把两筐甜菜头报了下去，按照李寒笑说的做。
“对了，房屋搭建如何？
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