就在黄二河的婚礼第二天，黄小川应邀前往燕京参加华清组织的一场经济发展研讨会。
吴铎公务繁忙，没有赶得上去机场迎接，等他赶到黄小川下榻的燕京饭店的时候已经是晚上十一点多了。
两人热情的拥抱一下之后，黄小川说道：“干嘛非要大晚上的跑过来，我不是说了嘛，等你有时间的，我反正要在这里待几天，时间充裕的很。”
吴铎毫不见外的坐了下来，摆摆手：“可别这么说，我现在啊！就是不能掌控自己的时间，指不定明天又有什么事了，这会有时间了，那还不赶紧来跟你见一面啊！”
说完他又看了看房间，问道：“有吃的没有？我还是下午四点多的时候吃了两块面包，现在饿的前胸贴后背了。”
黄小川打了个电话给高松，约二十分钟之后，酒店送来了几个菜外带一瓶红酒。
吴铎看了一眼菜，笑了：“哟！今儿有口福了，谭家菜啊！”
这是黄小川还没到燕京的时候就让高松提前跟燕京饭店预定的，因为单单那道黄焖翅子要三天三夜的制作时间，黄小川难得来燕京一趟，总要跟吴铎一起吃个饭的，只不过没想到这顿饭大半夜的才吃上。
吴铎又看了看那瓶红酒，一脸的嫌弃：“换白的，换白的，这么好的菜喝红酒岂不是糟践了。”
黄小川笑了，朝着高松使了个眼色，高松很快将两瓶老款萝卜瓶五粮液送了过来。
吴铎咧嘴笑了：“这个好！”说话间，他已经将酒打开了，先给黄小川的杯子倒满，又给自己的杯子倒满，随后就举杯道：“我这里就借花献佛了，欢迎你来燕京！”
黄小川也端起了杯子，不过却说道：“酒不急着喝，空肚子喝酒伤胃，先吃点菜，一会再喝。”
吴铎却不管不顾的喝了一大口，随后一边对付着黄焖鱼翅一边说道：“那不行，这酒代表我的诚意。”
黄小川只好陪着喝了一大口，然后指着吴铎道：“你啊！瞎讲究！”说完也拿起筷子招呼起了大乌参。
桌上这几道谭家菜，都是谭家菜的经典菜式，谭家菜讲究的是选料要精，所以在选料上不惜工本，就像吴铎正在大快朵颐的黄焖鱼翅，必须以吕宋黄为原料。
另外用料也狠，就像这道黄焖鱼翅，就要用整只的老母鸡、整只鸭子、上等的金华火腿、上等的干贝等多种辅料进行长时间的煨制。
所以谭家菜的制作过程特别讲究火候，这也是
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