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第一百四十章 麻辣猪蹄[2 / 4]

的看着就辣。

大颗的花椒和整根的小辣椒粘在猪蹄表面,卤得恰到好处的猪蹄外皮看着晶莹剔透,满满的胶原蛋白松松垮垮的,Q弹可触,皮下的肉和骨头上裹上了薄厚不匀的卤汁,看上去非常软烂,感觉只要轻轻一嗦皮肉和骨头就能分离。

江祺连忙拿盘子把这一勺卤味盛出来,随便用水冲了冲手,抓起猪蹄就是一大口。

软烂Q弹,麻辣和酱香味的完美融合让江祺吃得根本停不下来。

很快,一大块猪蹄就只剩骨头,就连骨头江祺也没有放过全都嗦了一遍,一边被这又麻又辣又香的猪蹄辣得直吸气,一边又很想再来一块。

够辣,够香,够好吃!

比陈记卤味的香辣卤海鲜更辣,但又不失卤香味,不至于舍本逐末。

江祺作为这锅卤味的第一个品尝者,他只能说这份【失败的亡灵法师的卤料秘方】对不能吃辣的食客非常不友好,因为它真的很辣,不光辣还麻,吃的时候辣就算了,吃完之后还回味无穷,后劲十足。

但它同时也是真的好吃,卤味和辣沾上边,总是能让人越吃越想吃。

很显然,亡灵法师应该不能吃辣,不然这份秘方就会是亡灵法师真正的独家秘方,而不是失败的秘方。

“呼。”啃完一块猪蹄后又啃了两根鸭翅的江祺长舒了一口气,只觉得舌尖和嘴唇都被辣被麻得快没感觉了。

不光是舌尖和嘴唇,由于江祺一大早上起来什么都没吃,直接吃了辣度如此之高的香辣卤猪蹄和香辣卤鸭翅,现在胃也开始隐隐有些灼热烧胃的感觉。

再这么吃下去非得吃出肠胃炎不可。

江祺及时收手,又捞出了不少香辣卤味,一勺一袋开盲盒,打算给巷子里和自己关系特别不错的老板们一人带一袋。

正好去巷子里吃早饭。

江祺第一个要给的自然就是水果店老板娘。

水果店老板娘还在吃米粉,大面碗里的米粉已经快见底了,这一次不等水果店老板娘开口,江祺就先开口打招呼。

“早上好啊!”江祺笑着道。

“小江早啊。”水果店老板娘端着碗回应,“今天怎么来这么早?”

“昨天晚上新做了一锅卤味,今天早点过来试试味道怎么样。这次是麻辣的,我专门装了一小袋带给您尝尝。”江祺把手中的小袋递一袋给水果店老板娘。

“不用不用。”水果店老板娘连连摆手,“你店里的卤味卖得贵,这一袋得要两百块钱吧,我可不能占你这个便宜。而且内脏我们家人也不能多吃,小江你的心意我领了,

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