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第二百二十三章 京华新章[1 / 3]

三皇子府门前的石狮子,被京兆尹府贴上了封条,那张牙舞爪的威风,在朱红的封条下,显得格外落魄和讽刺。

京城里的风向,彻底变了。

曾经门庭若市的三皇子府,如今门可罗雀,而京西那座不起眼的“静远居”,却成了整个京城最炙手可热的地方。

每日清晨,天还没亮,通往宅院的巷子口便停满了各家府邸的马车,管事们手里捧着名帖,客客气气地排着队,只求能见上李公子一面,订到几斤传说中的“龙须粉”或是几坛醇厚霸道的“汉寿王”。

李重阳对此游刃有余,他不再将“汉遗粉”局限在聚香居每日十碗的限量供应,而是与醉仙楼的钱掌柜联手,在京城最大的南北货市场,开了一家名为“汉寿良品”的专营店。

店面不大,装潢却极尽雅致,门楣上挂着的是林御史亲笔题写的黑漆描金匾额,店内只卖三样东西——用锦盒装着的“龙须粉”,用青瓷瓶装着的“汉寿陈酿”,以及用紫砂坛装着的、每日只出一坛的“汉寿王”。

开张那天,鞭炮声从街头响到街尾,安阳王府送来了祝贺的花篮,吏部李尚书家的公子和翰林院的王学士更是亲自前来剪彩,场面之大,几乎轰动了半个京城。

何青云没有出现在开张的仪式上,她正带着刘雨兰和何远星,在温泉庄的后院,忙着张罗一件更重要的事。

——制作第一批送往北境幽州大营的“军需罐头”。

“娘,您看,这肉要先用老卤汁煨上三个时辰,再切成大块,放进这陶罐里,用油封好,最后再上笼屉蒸透。”何青云耐心地向刘雨兰和几个手脚麻利的妇人示范着。

这所谓的“罐头”,自然是她从超市空间里偷渡出来的午餐肉罐头和红烧肉罐头,她将外包装全部去除,又用聚香居的秘制卤汤重新煨过,再分装进一个个专门烧制的、能密封的紫砂陶罐里。

这样做出来的“罐头”,既保留了现代食品的方便与美味,又带上了这个时代特有的烟火气,任谁也瞧不出破绽。

“天爷!这肉不用放盐,光用油封着,就能存上一年半载不变味?”刘雨兰看着那油汪汪的陶罐,满眼都是不可思议。

“何止不变味,”何青云笑着从一个刚出炉的罐头里夹出一块红烧肉,递到母亲嘴边,“您尝尝,比现炖的还香呢。”

刘雨兰尝了一口,那肉入口即化,肥而不腻,酱香浓郁,比她做的酱肘子还要入味几

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