创立于1976年的“永东雪浓汤”的菜单里只有两个选项，“雪浓汤”和“白切肉片”。
自打开店以来一直保持以往的原汁原味，使用的食材也是店家精挑细选。而永东家的雪浓汤能拥有这么火爆的人气，秘诀在于雪浓汤的清汤。
二十四个小时充分炖煮牛肉和四肢骨后，让油份和香味更好的渗入到清汤里，而且重点是这美味无比的浓汤不添加任何化学调味料，所以不仅吸引了很多附近的上班族和小区住户，更吸引了很多韩流明星登门拜访，只为品尝那美到心里的极品雪浓汤。
因为永东雪浓汤距离李慎行居住的酒店不远，只有差不多五分钟的路程，索性金秀宇也就没有开车，跟着李慎行步行走了过去。
不愧是开了几十年的老店，虽然现在还是早上，但是店里面已经有不少客人在享受他们美味的早饭了。
随便找了个位置坐下，还没有点菜，就有大妈为他们送上一杯热茶。
两人各自点了一份雪浓汤，接着李慎行选了面条打底，而金秀宇选择了米饭，大早上不习惯大鱼大肉，所以两人都没有点白切肉。
原本肚子没怎么饿的两人，却被店里食物的香味把肚子里的馋虫给勾了出来，好在没有让两人就等，食物就被大妈送了上来。
看到食物，两人就更饿了，于是便不客气的拿起勺子筷条，对雪浓汤发起了进攻。
雪白浓郁、汁鲜味美的汤，还有放进嘴里就好像要融化掉的嫩滑牛肉，品尝起来真是一种享受。
汤汁雪白到几乎看不见底下的食材，吃起来完全没有牛肉的腥味，有的只有雪浓汤那浓厚爽口的鲜劲儿。
店内每张桌子上都会摆有盐、胡椒、葱花、特制酱汁，这些都是让雪浓汤味道更鲜美的必备调味料！
在清淡爽口的汤里根据个人喜好适当加入调料，可以随心调出自己独特口味的雪浓汤。，如果喜欢吃辣的，还可以就放一点店家特制的辣酱汁儿，又辣又烫，不一会儿额头鼻头就开始冒出了一层薄薄的汗珠，在这天寒地冻的冬天，这样的享受简直不要太爽了才好。
提起雪浓汤，绝不能漏掉萝卜块泡菜。爽口的雪浓汤和酸酸甜甜的萝卜块泡菜简直就是绝配！毋庸置疑，这泡菜也是店家自制菜品，而且吃完可以免费续加，想吃多少就加多少，放心，店家绝对不会用满是怨念的死鱼眼盯着你看的。
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