条，喝足水份后的粉条，捏在手里面软绵绵的，但是整体变得坚韧许多，无法再轻易折断。
至于口感……
孟子悯试着咬了一口。
能咬断。
没有那种崩牙的感觉了。
但是咀嚼起来依旧很费劲。
……失望的感觉更强烈了怎么办？
孟子悯从怀里摸出张帕子，捂住嘴，将枯树皮一样的粉条吐出来，裹在帕子中，揉巴揉巴一并扔进装垃圾的木桶里。
苏麦禾：“……”
如果她没看错的话，孟子悯用的帕子是罗巾帕，一种轻薄又细腻的丝织物，价格不便宜。
而且那帕子上面还做了刺绣，价格更高了。
她要是有块这样的帕子，只怕都不舍得拿出来擦嘴，结果孟子悯直接当一次性纸巾使用了。
果然啊，有钱人的世界不是她能想象的奢靡。
苏麦禾心中咋舌。
一旁的花大婶更是心疼的不行，眼睛控制不住地瞟向那块明明完好无损，结果却被当做废品扔掉的罗巾帕。
这么精美的帕子，就这么扔了，这得多浪费啊！
要不是怕给苏麦禾丢脸，花大婶都想把那帕子捡起来揣怀里去。
这么精美的帕子，别说用了，她连摸都没摸过。
……有钱人就喜欢糟蹋好东西！
这时，坐在炭火炉上的小铁锅已经开始咕嘟咕嘟冒大圆泡了，热气拖着香味，飘得满屋子都是。
苏麦禾用特制的长筷子，夹起一根手指宽的湿粉条，放进沸腾的汤锅中。
红油滚汤像张饥饿的大嘴，瞬间将粉条吞噬进去，然后再托着粉条在汤锅中起起伏伏。
苏麦禾没再说话，她用手掌撑着下巴，安静地等待粉条煮熟。
其实粉条原本就是熟化处理过的，属于熟制品。
只不过制作过程中有道风干的程序，将这份熟暂时封印住了。
现在重新煮开的这个过程，苏麦禾称之为重新解封。
正式烹饪前提前用水泡发，一是为了缩短解封的时间，再一个就是为了保持口感度。
苏麦禾以前做过实验，没有泡发过的干粉条直接放进水中煮，只要时间足够长，最终也能煮熟，但是口感黏糊糊的，一点儿都不清爽。
她不喜欢那种口感。
而且也没有哪家火锅店，会直接端给客人一盘干蹦蹦的干粉条。
没错，孟子悯现在做的这个香锅，其实就是后世的火锅。
而粉条，则是最适合搭配火锅的主食食材之一，不然也不会出现专门制作火锅粉的厂家。
等待的过程不算太长，很快，原本灰扑扑的粉条，在高温热汤的作用下，逐渐变得晶莹剔透，又因为是在红
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