始还只有几桌客人这样说，可后面楼上飘下去的香味越来越浓，大家都受不了了，都在催促推新菜，还有客人埋怨我们藏私，有好吃的自己躲起来吃。”
说起这段，酒楼伙计也是颇为无语的很，他们是开酒楼的，有好吃的哪可能自己藏起来悄摸摸吃啊，肯定是要推出去卖钱的呀。
毕竟卖钱和自己吃，这两者之间又不冲突，是能够并行的。
“老掌柜在下面跟客人们周旋呢，可也有些招架不住了，特让小的来问问少东家，咱们酒楼，可确定有新菜要推出，具体又定在哪一天。”
孟子悯才平稳下来的心跳又开始闹腾了。
他用手摁住心口位置，感觉快要激动的窒息了。
只是闻闻味儿，就能让楼下的客人们疯狂至此。
这要是让他们实打实的尝到味儿，他这云间阁，怕不是连夜间都得掌灯营业啊！
“去，跟老管家说，我们酒楼确实有新菜推出，日期就定在三日之后！”
三天时间，足够他准备整间酒楼需要用到的小锅子和小炉子了。
酒楼伙计得了准话，也是兴奋异常。
为啥？
因为酒楼生意越好，他们能拿到手的奖赏钱就越多啊！
在云间阁，不管是后厨掌勺炒菜的厨师，还是前厅端茶倒水的跑堂小二，他们都有一份基本工钱，而在基本工钱之外，每个月他们还另外有笔奖赏钱可拿。
而这笔奖赏钱，又跟酒楼的营业额挂钩。
换句话说就是，酒楼每卖出一道菜，假如售价是一文钱，那么这一文钱中，也有一部分是他们的。
这也是他们云间阁的服务质量，要远高于其他酒楼的原因。
不止是孟子悯这个东家想把酒楼经营好，所有在云间阁干活的人，只要跟钱没仇，都想酒楼的生意红红火火。
这套管理理念放在后世不算新鲜，但是放在这个下人没有人身权，主家可以将家中奴仆当做货物一样买卖的古社会而言，就相当超前了。
待听孟子悯说想把云间阁开遍五湖四海，其心中所思所想，俨然就是后世连锁店的那套模式，苏麦禾对此人更是肃然起敬。
别的不说，就对方这商业头脑，就足以令她望尘莫及，拍马也追不上。
扪心自问，假如她是一个土生土长的本地土著人，她肯定不能比孟子悯做得更好。
至少她上一世，就没有能力独创一个新流派出来，都是套用先人用经验砸出来的旧模式干饭店生意。
“苏娘子过奖了，我也就是脑子敢想了些，能不能成，还是两说呢。”孟子悯谦虚道。
苏麦
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