烟？难道这些百姓，一天只吃一顿饭？"
此时江南的底层百姓，普遍遵循日出而作，日入而息的作息，对应的饮食模式，就是朝食和夕食。
中午多在田间、作坊短暂休息，通常靠随身携带的麦饼、饭团垫饥，不算正式一餐。
此时正是晚饭时分，按理说应该家家户户炊烟袅袅。
可放眼望去，却根本看不到一丝炊烟。
陈贞慧冷笑道："我就说嘛，云逍子不过是粉饰太平罢了！百姓连饭都吃不饱，搞什么自来水，办学堂，着实荒唐！"
总算抓到实锤了……吴伟业心中得意，正准备赋诗一首，狠狠地抨击一番，却见不远处有户人家的门开着，里面传来阵阵饭菜的香味。
"去看看！"
一行人大步走了过去。
院子里，一家五口正围坐在桌前吃饭。
桌上摆着四菜一汤，虽然算不上山珍海味，但也是荤素搭配，看着十分丰盛。
那户主是个四十来岁的中年汉子，见有人闯进来，愣了一下，随即站起身来，拱手道："几位贵客，不知有何贵干？"
吴伟业盯着桌上的饭菜，皱眉道："你家正在吃饭？"
"是啊。"
户主不明所以，难不成是瞎的，连这都看不出来？
冒襄诧异地问道："为何不见炊烟？"
户主一愣，随即笑了起来："哦，您说这个啊！家家户户都不用柴火，当然没有炊烟了。"
"不是柴火？"
吴伟业等人面面相觑，更加疑惑了。
"那你们用什么做饭？"
"用这个啊！"
户主热情地招呼道："几位客人，请随我来，我带你们去厨房看看。"
一行人跟着户主来到厨房，刚一进门，便被眼前的景象惊呆了。
只见灶台上，一口铁锅正在烧着水。
锅下却没有柴火，而是有一个奇怪的灶口，灶口里燃烧着一团蓝色的火焰。
那火焰干净、明亮，没有一丝烟尘。
"这是什么火？！"
吴伟业瞪大了眼睛，简直不敢相信自己所看到的。
户主笑呵呵地说道："这是沼气，干净又方便，比柴火好用多了！"
"沼气？"
众人面面相觑。
这又是一个从未听说过的新鲜词汇。
户主解释道："听说生沼气的法子，是国师从天上带来的。"
“把人畜的粪便、秸秆之类的东西，在沼气池里沤着，就能生出沼气，再用管子引到厨房，随时都能用，不光能生火，还能照明，神着呢！”
吴伟业等人已经彻底麻木了。
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