马掌柜捧起桌上那只红木锦盒，他定在原地缓了片刻，才当着沈砚的面将锦盒的铜扣重新扣严实。
老头往后退了半步，双手交叠，郑重地长揖到底。
沈砚坐在太师椅上，受了这一礼。
“马掌柜，丑话说在前头。”
“走平价路子，不代表能糊弄人。量大，更不能偷工减料。”
“老百姓的嘴最刁，一毛钱的买卖，他们要吃出一毛钱的实在。吃一回亏，祥和斋的招牌，当场就得砸掉一半。”
马掌柜直起身，重重点头。
“沈爷教诲，马某谨记在心！”
老头捧着锦盒转身退出静室，脚下生风，全无来时的颓气。
陈平安正站在院里核对账本，见马掌柜出来，连忙迎上去。
马掌柜冲着陈平安一拱手，态度透着股热络。
“陈经理，留步。往后福源祥有用得着我祥和斋的地方，您一句话，绝不推辞。”
陈平安愣在原地。
这老头刚进门时还跟霜打的茄子似的，这会儿倒像是捡了金元宝。
他转头看向静室里正在喝茶的沈砚，沈师傅这是跟人家聊什么了？
临近中午。
市局刑侦科办公室里闷热难当，走廊尽头隐隐飘来食堂饭菜的味儿。
白菜帮子炖粉条的寡淡气味，混着熬糊了的棒子面味，直往人鼻子里钻。
李红把手里的钢笔往桌上一扔，揉了揉肚子。
“这食堂的伙食，真是越吃越倒胃口。秦姐，走，打饭去。”
秦雪坐在办公桌后没动。
她拉开帆布包的拉链，伸手探进最底层，掏出一个四四方方的油纸包。
油纸刚一解开。
一股混着葱姜鲜味的浓郁肉香瞬间在办公室里散开，当场把走廊飘来的白菜味压得没影了。
里面四张巴掌大的千层肉饼叠在一起，放了半个上午，肉饼一点没塌软。
表层的面皮被猪油煎得金黄，层层叠叠的酥皮看着就掉渣，还隐约能看见里面饱满的肉馅，油亮发光。
李红刚起了一半的身子直接顿住了，她快步凑到秦雪桌前，咽了口唾沫。
“秦姐，这又是姐夫给你备的干粮？”
秦雪点点头。
她本打算自己一个人吃完，但周围几张办公桌后面，王萍等几个女干警全都停下手里的活，直勾勾地盯着桌上的肉饼。
秦雪拉开抽屉，摸出一把干净的小刀。
她按住肉饼，手腕发力，刀刃切开酥脆的面皮，发出“咔嚓”一声脆响，热气虽说散了不少，可肉馅里汪着的油水一点没少。
秦雪将一张肉饼
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