细打磨光滑些才好用，这小活儿交给了叶长富有空来做。
叶青萝的图纸上，作坊靠路边这一面都留空屋放盘箕。
另三面则砌土灶，和他们现在厨房里一样的灶，不用砌这么大，每个灶靠墙留三口锅，中间留置烟囱。
这样就不用干等着豆油皮成型，每人负责一座大灶的三口锅，来来回回地挑豆皮就行。
但是每座灶之间的距离却是要留开的，不但要方便行走，还要方便放盘箕且不易被碰翻。
之后，有专人负责烧火，还有专人负责不停地将盘箕搬出去到外头晾晒，因此中间院子是一定要宽敞且干净平整的。
作坊需要大量的盘箕，早在她和堂哥商量做干豆皮时，爷爷那边就已经找几家邻里在做盘箕了。
事情都分派出去了，各自有序地筹备着。
叶青萝今天一个字不写，却是精神放松地看了半本《溪山集》，觉得这个作者文笔和思想是真不错。
连她都动了写散文、游记的念头。
只是目前忙不过来，只能先等《云间零星集》写到无故事可写了，再换赛道吧，连书名她都想好了。