刘有成带着刘招回去找叶青萝。
这时候叶青萝正在柜台前看着斜对街的高朋酒楼已经有三两个客人进去。
福顺这边还没有客人光顾，今天福顺突然又关了铺门一会儿的事，也不见有人多看两眼。
福顺之前自坏口碑，想要挽回生意只能换招牌，再借原来的福顺招牌是不管用的。
吴东家坐着马车先回来了，说叶东家去找人刻印章了要晚一步回来。
吴东家还赶着去县城，钱已到手，他留下清点帐房物品的人手也忙完了，福顺的钱和帐还有后厨要带走的酒也都从后门搬了出去。
这是叶家要求的，为了不影响今天的生意，只等叶家换招牌而不能就让人发现酒楼易主之事。
这时候叶青彦和宋知谦在帐房与帐房管事沟通工作。
他们虽然没经商经验，但他们都是读书人知道的本来就多。
再有宋家开杂货铺的，接触到的货口繁多，帐册的事更加细致，反而是酒楼这边的帐目简单点，应对起来绰绰有余。
吴管家那边带东西离开，叶有志一路盯着，最后又和采买管事、库房伙计清点了剩下的库存之后重新造册。
叶青萝见到大舅回来便说大堂哥在印章铺子那边，让大舅去与大堂哥会合，再找镇上的中人打听酒楼附近可有小院或租或卖。
要尽快在离酒楼不远的地方有一处方便他们居住的宅院，把刘阳表哥和林婉表嫂安置在这边。
方便刘阳表哥以后多盯着酒楼，毕竟酒楼做完晚饭生意打烊收工就很晚了，早上大厨房开工又早。
他又不住在酒楼里，上下工简直就是起早摸黑会很辛苦。
林婉表嫂又有了身孕，今年要生娃，从酒楼回镇西那边太远。
还有刘招表哥学厨也不住在酒楼，她自己以后若在酒楼待晚了也有个去处而不用回村那么麻烦。
还要预留新招学徒的住处，总之很有必要在酒楼附近安置一个宿舍。
刘有成知道刚开的酒楼肯定要付出更多精力，这里比原来的柳风离住处更远一些，确实有必要重新安置住处。
很快刘有成便赶着驴车走了。
叶青萝看向刘招：“走吧，我们去后厨。”
叶青萝带着刘招去后厨这里看看、那里问问，顺便熟悉那些人手以及干活习惯。
没人知道刘招是学厨的，但是知道是叶家小娃的表哥，看着两个少年人到处逛、到处看，还以为只是好奇呢，也没人敢说他们。
吴东家走之前说了，先回家歇两天，月底就会确定新酒
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