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第519章 生意人和手艺人的眼界都不一样[2 / 3]

:“怎么这么急?那可是五千两,不是五百两!”

他刚消化两千多两的大酒楼,这就要去县城开大酒楼还预备了五千两!就算再能赚这银子也不是大风刮来的呀!

刘有成有些生气地沉下脸,打算好好说这外甥女一顿。

若是急于再开一家大酒楼,叶青枫怎么就去府城了?

府城宅子也不过几百两的事儿,带上足够的人手和材料过去也要不了多少钱,怎么反而把几千两的铺子任务交给做舅舅的了?

叶青萝连忙解释:“我原本是想去府城开酒楼的,连福顺的吴家都知道要去府城,说明这是商机。”

“但二舅说别人都想去赚的商机,咱们起步晚了抢不到机会,不如先去县城试试,县城离镇上近也好照应。”

“二舅教出了刘阳表哥,两个做一样菜式的厨子在一个大厨房里价值不大,他去县城掌厨,镇上交给刘阳表哥。”

“也就是将同样菜式放到不同酒楼里,扩大利益价值,我觉得可行,正好要让二舅联系更多厨子,为以后再开酒楼做准备。”

“这万一二舅联系的厨子同意过来,咱们又没有新的酒楼安置那些厨子,总不能全放在镇上吧……”

所以,只要有了厨子,那新的酒楼就不能拖了,堂哥去了府城,依样画葫芦再盘一家酒楼应该没那么难吧。

二舅十几年大厨对酒楼的经验是足够丰富的,酒楼里啥情况对他没难度啊。

剩下的就让大舅来约束二舅就行了,房屋格局和质量问题就交给专业的有志叔就行了。

五千两之内把一家不大不小、不好不差的酒楼开起来,这个风险成本她担得起。

主要是行事谨慎有大舅、行业经验有二舅、质量评估有有志叔。

而她有钱。

听她说明了原由,刘有成的脸色才好看了些,语气缓和道:“你不用被你二舅的想法左右了决定。”

“去县城还是去府城,等你堂哥去府城看过再说,你不也要去府城?”

“你之前不还说苏家大哥去府城读书开了家酒楼生意还不错?说明他有这方面的经验,你也可以征询苏家大哥的看法。”

“在生意事上,你要多听苏家大哥的意见,而不是你二舅的,你二舅只是一个厨子。”刘有成严肃地提醒。

生意人和手艺人的眼界都不一样。

叶青萝抿了抿嘴,没好意思说去府城还不知成本几何,而她只能拿五千两继续开酒楼,剩下的钱得留着南下买田庄。

“还有就算有再多厨子回信要来福

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