李少安处理完那条黄唇鱼后，没有急着赶路，而是和宋天明他们一起分拣起甲板上的大白鲳。
道口渔场的渔业资源非常丰富，李少安打算在这里待上一两天，看看能不能再有所收获。
这一次捕捞上来的大白鲳个头非常均匀，每尾都在两斤出头，鳞片完整，品相极佳。
众人分工合作，花了不到两个小时就将所有大白鲳全部分拣装箱，搬进了冷库冷藏。
搞定这一切，时间已经是晚上七点。
赵小鹏抬起胳膊闻了闻自己的袖子，整张脸瞬间皱成一团：“不行了！我身上都馊了！今天又是淋雨又是出汗，衣服贴在身上黏糊糊的！再这么下去，我都要被自己熏晕了！”
宋天明蹲在甲板上，扯了扯自己湿透的T恤，嫌弃地皱了皱眉头：“你那算什么，我昨天衣服上的鱼腥味到现在都没洗掉，我闻着自己都像条咸鱼！”
李少安听到众人的抱怨，笑着说道：“行了！大家赶紧去冲个澡，今天可以多用点淡水，洗干净点！”
赵小鹏闻言，当即三两下脱掉身上的衣服，迫不及待地从船舷边拉过水管，直接在甲板上冲起澡来。
在海上，淡水非常珍贵。
众人洗澡时都是先用海水冲洗身上的汗渍和鱼腥味，然后再用少量淡水快速洗个头、冲一下身体。
海水盐分太重，用海水洗头会让头发干枯打结，起盐霜，长期用海水洗脸，皮肤会干裂刺痛、爆皮，眼睛沾到海水还会红肿发炎。
所以这些部位必须用淡水清洗。
好在船上的淡水箱够大，能储存一万升淡水。
只要省着点用，足够在海上撑两个月。
洗完澡后，众人顿时一个个神清气爽，只感觉整个人都轻了好几斤。
不一会儿，张平威就把今天的晚饭做好了。
众人围坐在甲板上，狼吞虎咽地吃了起来。
今晚的主菜是大竹荚鱼和大白鲳。
张平威做了三种做法，大竹荚鱼刺身、香煎大竹荚鱼和清蒸大白鲳。
大竹荚鱼刺身切得薄薄的码在盘子里，鱼肉呈淡淡的粉白色，边缘带着一圈银色的鱼皮纹路。
蘸一点芥末酱油送进嘴里，肉质紧实弹牙，咀嚼间一股清甜的油脂香气在口腔里化开。
那种独特的回甘是普通刺身完全没有的。
而香煎大竹荚鱼，又是另一种风味。
鱼皮煎得金黄酥脆，鱼肉内部的脂肪被高温逼出，焦香味和海鱼的鲜甜完美融合。
咬一口，外酥里嫩，汁水在嘴里爆开，配上一小碟椒盐
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