多，生意很稳、略有盈利。我看倒是百味阁顶不住了，接连几日，都有百味阁的厨师，去十香园问掌柜可招厨师？”
“我吩咐掌柜，只要是百味阁来的，只管应下来。我看他们心都不稳，已经开始怠工了呢。”
云叶挑眉，“如何说？”
丁陌文道：“前几日，传出来说，百味阁的伙计跟客人吵起来了。因为客少备得菜不齐，好不容易来桌客人，想点的菜竟一半没有！”
“客人抱怨说欺负外地人，伙计不高兴，嘟囔了两句。不成想那桌客人竟也是茬子，两下里言语不和，竟吵闹起来。”
“掌柜好不容易劝和了，便到厨房骂厨师‘笨蛋，弄不出菜来，客人都跑光了’云云。厨师们本就窝着火呢，便跟掌柜顶嘴，撂挑子不愿干了。”
“掌柜便抬出三王爷，对厨师们要打要杀的。两下里弄了个不快，厨师们更是离心离德，恨不得当即脱了百味阁。这不，这几日过来的厨师都说这个。”
齐掌柜也点头，道：“嗯。咱们店里也是，这几日过来的百味阁的厨师，都说这个事儿。说他们店赔得厉害，难撑到入秋。”
云叶冷笑一声，“做梦呢？还入秋！等入了夏，只要咱们店里用了冰，他们店就该关门了！”
齐掌柜看了一眼丁陌文，对云叶道：“今年咱们新开了分号，冰窖里的冰还不知道够不够用呐。”
齐掌柜有些私心
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见天泉饭庄跟十香园十分交好，凡事带着十香园。唯恐今年为了斗倒百味阁，入夏再给十香园用冰，到时候倒害得天泉饭庄不够用了，是以有此一说。