孙建峰和翠菊刚想走，突然，王光亮站起身对孙建峰说：
“建峰，现在已经五点半了，派出所应该下班了，我刚才买了点现成的菜，吃完饭再去吧。”
“光亮，那也行，那我去整饭。”
“不，建峰，你看着罐头，我买的熟肉，现成的，一切就行，我再热一下馒头，咱们就吃饭。”
孙建峰点了点头，和王光亮一起去了下屋地。
“建峰，你怎么想起来做山楂罐头了？那几车白梨都用完了吗？”
“对，原料不太多了，现在这个时候，也找不到货源了，我和翠菊，下午去了趟客户那，客户那边的意见是，只看口味，卖啥都行，我就想，实在不行，冬天先做山楂罐头，山楂好储存，而且价格低，现在采购，能放到明年春天，最近的货源地在辽宁，翠菊说这两天，她替我跑一趟辽宁。”
“建峰，别让翠菊去了，我找人给你联系一下，今天我给谢主任打了电话，酒的名字已经定下来了，估计这几天，市里就会给翠菊厂里送包装了，到时候，工人也会配备到位，这几天翠菊还是别出门了。”
“光亮，那货源好联系吗？”
“应该不难，这个山楂产地不算太远，我联系一下当地供销社，想办法让他们那边找到货源，给咱们发点样品过来，你先别急，先把罐头口味调好。”
说话间，孙建峰向锅里熬制的罐头，看了一眼。锅里的汤汁已经开始沸腾，孙建峰，关掉了煤气，他拿出一个小汤勺，舀出了一个山楂，用嘴吹了吹，尝了一下。火候正好。
山楂刚一入口，孙建峰便酸得眯上了眼睛。
“建峰，这口味不行吗？”
“光亮，你尝尝，我怎么感觉和以前吃的山楂罐头，味道不一样？”
王光亮也舀出一颗山楂尝了一口，他立刻酸得直倒牙。
“建峰，酸死我了，你这山楂在哪里买的，还有没有生的？给我看看。”
“在市场上买的，还有挺多呢，光亮，你等一下，我给你拿。”
孙建峰低下头，从柜子里拿出来一个布袋子，递给了王光亮。
王光亮接过袋子，打开了布袋口。
“建峰，你这不对啊，你这个是小山里红，而且没熟透呢，这种特别酸，得买那种熟了的大红山楂做起来罐头才不酸，小山里红，价格便宜一些，但是，口感太酸，只有加很多糖进去才能中和掉酸味。建峰，我建议还是用大山楂。”
“行，光亮，那这货源就交给你了，你帮我研究一个品种。
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