厂能同时做这两种菜系的，就他何大清。
放电影——许富贵几个就是厂里为数不多的放映员。
这不是巧合，是安排。
他深吸一口气，把围裙解下来叠好，拍了拍手上的面粉，大步走进小礼堂。
今晚哪怕是喝到胃出血，他也要接住这活儿。
无论如何，都要接住这一把泼天的富贵！
何大清走到桌前，没先跟刘国清打招呼，而是直接端起一杯伏特加，走到朱科夫面前，用带着浓重保定口音的俄语说了一句：“拿丝达罗维亚。”
朱科夫抬起头，看了他一眼，笑了，端起酒杯跟他碰了一下。
两人干了。
何大清又倒了一杯，转向克罗斯夫，同样的话，同样的动作，同样干了。
两杯伏特加下去，何大清的脸红了，但眼神清亮，说话不打磕巴。
他用中文说：“两位专家，今天的菜还合口味吗？”
翻译在旁边翻了。
朱科夫竖起大拇指，用俄语说了一大串，翻译翻了：
“朱科夫工程师说，菜非常好。尤其是那个毛血旺，在莫斯科从来没吃过这么辣的东西，但是很过瘾。”
何大清笑了，那笑容里带着点厨子特有的得意，也带着点江湖人的豪气：
“那明天我给两位做一顿谭家菜吧。当然条件够的话，我可以保证，做的比这还要好。”
“你们远道而来，作为炊事员，我没有别的本事儿，但说到吃，我是专业的。”
朱科夫听完翻译，眼睛亮了。
他跟克罗斯夫对视一眼，两人用俄语嘀咕了几句，然后朱科夫转过身，对刘国清说：
“刘书记，我们想多住几天，可以吗？”
刘国清端着茶杯，看了何大清一眼，心里笑了一下。
这何大清，跑路跑了五年，手艺没丢，脑子也没丢。
知道用菜留人，这招比喝酒还要管用。
毕竟这菜一旦合胃口，那么多的菜系，那么多的品类，足够一道道慢慢来做。
这就是他安排的一点点心机，要是何大清没有这个本事儿，他压根接不住。
但说真的，他有这个本事。
这年头，不缺机会，缺的是能接得住机会的人！！
刘国清点了点头：“可以。你们住多久都行，但轧钢厂有些年轻人想当你们的学生，我怕你们会烦透的。”
朱科夫和克罗斯夫连连点头，哈哈大笑起来，
“如果我们吃的好，喝的好，别说年轻学生了，就算是老爷爷老太太我们也能教会他。”