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第1599章武顺从红茶看到的面包坊商机[1 / 3]

吕通长舒一口气,他预感到,自己人生的第二个春天就要来了。

“你且宽心,我家中去年恰好新盖了几间屋子,一直空置着,正好拿来改成制茶的作坊,届时我将我那几个内兄内弟都叫来帮忙,产量定能迅速提上去。”

林狗蛋也开始盘算起后续的安排。

他清楚,制茶之事不能再靠他一个人单打独斗了。

那点产量,根本不够看。

当然,为了防止制茶的秘方外泄,他也不可能随意雇佣村人,索性让利于自家人,打算将林三娘子的兄弟们都拉进来。

这种以血缘为纽带的家族式经营,虽然在后期壮大时或有弊病,但在创业之初,却是最稳妥可靠的方式。

正如后世江南一带的许多私营产业,起家时也多是家族作坊。

许多学院派的专家总觉得这般模式落后,那般管理不善,远不如西方的职业经理人制度。

他们却不想想,这些企业大多是从一间小作坊起步,在那个一穷二白的阶段,除了自己的至亲手足,又能去信任谁,又能去雇佣谁?

除了亲人,还有谁更值得托付?

作为长安城首屈一指的面包铺子,好利来在寸土寸金的西市自然也占据了一席之地。

武顺用过早膳,便如往常一般,带着一名丫鬟出门,开始对各处分号进行例行视察,权当是散心。

如今的她,已然出落得标致动人,正值谈婚论嫁的最好年华。

然而,这位姑娘家的心思却全然不在儿女情长之上,反倒将全副心神都倾注在了好利来的生意经里。

西市这家分号,是所有铺面里最为气派的一间。

两层高的楼阁,一楼用作后厨与当面售卖的店堂,二楼则被布置成了雅座,方便客人们坐下来细细品味。

为了迎合一些老主顾的喜好,二楼也开始供应茶水,久而久之,竟有了几分茶室的模样。

正因如此,武顺对燕王府名下的茶叶也下了一番功夫去了解。

可说来也怪,对于那声名鹊起、价格不菲的龙井,她个人却怎么也爱不起来,只因不合自己的口味。

这就好比后世的咖啡,有人为之痴迷,有人却觉得苦涩如药,即便是顶级的蓝山,送到嘴边也只会皱眉推开。

“武姑娘,方才有一家茶铺派人送来一斤茶叶,说是让我们试用,您瞧瞧?”

武顺刚踏入西市分号的门,掌柜的便迎上来低声禀报。

这种主动上门赠送样品以求合作的举动,在后世司空见惯,眼下却算得上是新鲜事。

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