小汽车停好之后。
四人下了车。
“这是哪里呀？”陆桂芳看着眼前的街道有些好奇。
叶檀笑着向他们介绍：“这里是簋街，一个北城人专门吃宵夜的地方。”
这是老北城著名的饮食一条街。
从八十年代末到现在，老北京只有这里做宵夜。
这条小吃街名叫簋街。
大家恍然大悟。
吃宵夜，用南广话来讲就是“喝夜茶”嘛。
“嫂子，这里为什么叫簋街呀？”
不懂就问，王敬云对这个小吃街的名称十分好奇。
老北城的夜宵街，他还是第一次过来呢。
随即，叶檀便向三人说起了这个小吃街的来历。
这条街道开始的时候只有一家小饭馆。
为了吸引生意全天营业。
后来慢慢地从一家到两家再到第三家、第四家...
直到十来家餐饮小吃店聚集在这里，便形成了一个颇具规模的小夜市。
老北城人因为这里晚上灯火通明一直营业。
便称呼这里为“小鬼市”
“小鬼市”的名声逐渐传遍了各个城区。
东直门、前门大街、煤市街、四九城、酒仙桥，甚至连朝阳区的北城人都知道。
很多人以前为了吃宵夜，宁愿骑一个多小时的自行车过来。
后来因为谐音，也把这条街道叫做簋街。
四人来到的时候，正是晚上。
小吃街更是一片繁荣景象。
叶檀和陆桂芳就是开餐饮店的，自家店里的食物都不想再尝试。
因此四人选择了一个羊肉串摊子坐了下来。
“今天我们来吃烤串吧。”
叶檀对三人说道。
撸串啊！好久没有试过了。
陆安华和王敬云闻着喷香的烤羊肉串香味，眼前一亮。
四人坐了下来。
不同于新疆那边的杨柳枝烤羊肉串。
串子都是用铁钎子穿的。
把肉串在车条一样细的小铁签子上按把卖，羊肉串、羊肉筋切成菱形小块，很规整。
“老板，我们要两把羊肉串、肉筋、腰子、板筋各一把，再来4串烤鸡翅。”
叶檀随口点了串子，然后又点了两瓶饮料和两瓶啤酒。
“好嘞！”
只见一个炭火凹槽上，老板肉串用炭火慢烤，不时翻着面。
等到差不多熟了再撒上辣椒、孜然等调料。
最后拿着碟子将肉串端上来。
看着眼前香味扑鼻的羊肉串，四人食指大动。
陆安华率先拿起了两串，一串递给了媳妇儿。
另外一串自己放在嘴边，顺着铁钎子一扯。
带着焦香的烤羊肉
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