程和备货,我们都核对了好几遍,绝对是没问题。”
他对今天很有信心,每一个细节都反复推敲,生怕出了半点纰漏。
这是老板给他的机会,他必须牢牢抓住。
“我们店里这次的活动力度也很大。”
汪洋的声音里透着兴奋。
“开业头三天,全场五折!”
“咱们就是赔本赚吆喝!”
史工在一旁笑着补充道。
“刘总,自助餐这种形式对蓝阳市的人来说,还是太新颖了。”
“我跟汪洋商量了一下,觉得必须得用个狠招,先把人气聚起来,一炮打响咱们每日鲜的名头。”
这确实是他的主意,想要在最短的时间内占领市场,就必须采取非常规的手段。
前期的亏损,是为了后期更长远的盈利。
刘永志赞许地点了点头。
“你们做得很好。”
他看着门口越聚越多,被五折优惠吸引过来的人群,眼里闪过笑意。
“现在餐厅最缺的就是名气。”
“等名气打出去了,盈利是迟早的事。”
对于海鲜自助的成功,他没有丝毫怀疑。
领先这个时代几十年的经营模式,再加上自家渔船提供的,近乎没有成本的顶级海鲜。
想不火都难。
成为蓝阳市最有名,甚至全国最有名的餐厅,都只是时间问题。
这套组合拳打出去,没人能扛得住。