开张那天，一家人天不亮就起了床，下人已经在灶房里都给做了早饭，用过早膳以后，又检查了一遍要带的东西，老孙头的马车已经等在院门口了。
到了镇上，天刚蒙蒙亮，郑年已经领着几个伙计在铺子门口忙开了。门头上那块黑底金字的匾额用红绸布蒙着，门口两侧摆满了各家送来的贺礼。
“东家，你来了。”郑年擦了把汗，小跑着迎上来：“你看这些贺礼都是镇上的掌柜昨日派人送来的，还有隔壁镇的掌柜送过来的，这实在是太多了。”
东家的人脉可真是广啊。
“都记下了？”
“记了，都记在礼簿上了。”
江醒带着张氏还有三叔公先去三楼专门预留的休息包间，她自己带着人在重新检查一遍，吉时的时候开张不要出任何的差错。
随后几家人也陆续赶了过来，王婶子和沈氏两人站在门口看着那对青瓷花瓶啧啧称奇。
王婶子拿手指轻轻碰了一下花瓶上的釉面：“这瓶子，比我家灶房都亮堂。摆在这儿，怕不是比我家灶房还值钱？”
“你碰坏了可赔不起。”沈氏笑着拍了她一下。
“我就轻轻摸一下，哪就碰坏了？沈嫂子你也忒小看我了，不过这瓶子到底是啥做的，怎么能这么亮？”
郑年眼看时辰差不多了，走过来问江醒：“东家，是不是要准备揭匾了，吉时还有一刻钟，我现在马上让人去将鞭炮准备好。”
江醒把袖口挽了两道：“嗯，都准备好，吉时一到立刻揭。”
吉时一到，响亮的鞭炮声将周围的百姓全部都聚集起来，大家都非常好奇，难不成又是一个新酒楼开张了？
郑年扯住红绸的一角轻轻一拽，“江鲜生超市”几个字在晨光里格外鲜亮。
门口围观的百姓纷纷仰头看匾，许多的百姓从来没见过这样的牌匾，牌匾上的字更是不懂什么意思，纷纷驻足围观。
门板卸下来之后，门口看热闹的百姓越聚越多，却没几个人敢往里头迈。
大家伸长了脖子往里瞅，看见一排排整齐的货架，上面摆满了瓶瓶罐罐，可谁也不知道这铺子到底是卖什么的。
嘀咕说看着像是杂货铺，又有人说不像，杂货铺哪有把东西全摆在外头的。
一个挎着菜篮子的妇人往里头探了探身子，又缩回来，拽了拽旁边的人小声说这铺子连个掌柜都没有，进去都不知道找谁。
郑年快步走到门口，清了清嗓子，朝围观的人群朗声说道：“各位乡亲父老，今日是我们江
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